Voedsel

Volg al het nieuws over Voedsel, een van de 15740 onderwerpen op Nieuwsgrazer. Word ook lid van de dagelijkse Voedsel nieuwsbrief.

Voedsel nieuws

Schouten maakt zich geen zorgen om lege schappen tijdens kerst door boze boeren

06-12-2019 - 17 reacties Minister Carola Schouten (Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit) maakt zich geen zorgen om het dreigement van boeren om geen voedsel te leveren aan supermarkten rond de kerst. Het kabinet wil blijven praten met de boeren, zegt de bewindsvrouw vanmorgen.


Schouten: problemen NVWA in kleine stappen oplossen

25-11-2019 - 0 reacties Het oplossen van de problemen bij de NVWA moet in kleine stapjes gebeuren, zegt minister Schouten.

Het aantal meldingen door fabrikanten over voedsel dat mogelijk een risico vormt voor de volksgezondheid is in 3 jaar tijd meer dan verdrievoudigd. In 2015 ontving de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) circa 1.000 meldingen over producten waarop mogelijk ziekteverwekkende bacteriën als listeria en salmonella zijn aangetroffen. In 2018 ging het om 3.200 meldingen. De verwachting is dat de stijging dit jaar nog verder doorzet.


Aantal meldingen over besmet voedsel bij NVWA laatste jaren verdrievoudigd

23-11-2019 - 0 reacties Bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) is het aantal meldingen over besmet voedsel de laatste drie jaar verdrievoudigd. De voedselwaakhond vermoedt dat bedrijven bang zijn voor een beschadigd imago en daardoor sneller bij de NVWA aankloppen, vertelt microbioloog Coen van der Weijden zaterdag in gesprek met het AD.


Afrikaanse varkenspest in Polen op 80 kilometer van grens met Duitsland

18-11-2019 - 0 reacties De Poolse veterinaire dienst heeft het Duitse ministerie van Voedsel en Landbouw laten weten dat op 14 november Afrikaanse varkenspest is ontdekt in een dood zwijn in de regio Lubusz in Wschowski, ongeveer 80 kilometer van de grens met Brandenburg. Tot nu toe was de dierziekte alleen in het oosten van Polen, op circa 250 kilometer van Duitsland, vastgesteld. Tot nu toe is Duitsland varkenspestvrij.


De ideale band tussen landbouw, bos en voedsel

16-11-2019 - 0 reacties Bomen zijn niet alleen landschappelijk van belang maar kunnen ook een belangrijke rol spelen in de verduurzaming van de landbouw.


In 2018 werd in Nederland voor 60 miljard voedsel gekocht

08-11-2019 - 0 reacties In 2018 kopen Nederlandse consumenten voor circa 60 miljard euro aan eten en drinken in detailhandel en foodservice. Dat is een stijging van 2,5% ten opzichte van 2017. De online verkoop van levensmiddelen van supermarkten met fysieke winkels groeit in 2018 met 30%. Ook maaltijdbezorging wint aan populariteit. Dat blijkt uit het jaarlijkse Voedsel-Economisch Bericht van Wageningen Economic Research.


Alleen voedsel van Nederlandse boeren: 'Vlees wordt schaars en minder brood'

23-10-2019 - 5 reacties 'No Farmers, no food!' stond vorige week op de spandoeken van de protesterende boeren. Maar klopt dat eigenlijk wel? Wat zou er op het menu staan als we alleen voedsel uit Nederland zouden eten? "We kunnen ons voeden, maar het menu is saai."


Hoeveel van ons voedsel produceren de boeren nu echt?

21-10-2019 - 8 reacties Onze boeren voeden lang niet de hele wereld

Nederlandse boeren voeden de hele wereld, horen we vaak. Maar hoeveel voedsel halen we eigenlijk van over de grens? Nieuws en Co zocht het uit.

bron: nporadio1.nl/wetenschap-techniek/…


Voedsel digitaliseert, het publiek moraliseert - hoe gaat de NVWA daar straks mee om?

20-10-2019 - 0 reacties Roel Stevens is directeur Inlichting en Opsporingsdienst van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. Hij belde ons omdat hij graag zijn zorgen met het publiek en de levensmiddelensector wil delen: er komt een groot aantal integriteitsrisico's op ons af omdat waarden een rol gaan spelen.


Wolf doodt 14 schapen op de Veluwe

17-10-2019 - 0 reacties In de buurt van Emst op de Veluwe heeft een wolf veertien schapen doodgebeten, blijkt uit dna-onderzoek van de Wageningen Universiteit. Het is de dodelijkste aanval in de provincie Gelderland sinds de terugkeer van de wolf in Nederland.
Welke wolf het gedaan heeft, moet nog worden bepaald, ook op basis van dna. Waarschijnlijk waren het geen welpen.
"De voedselbehoefte van een roedel met jongen is wel erg hoog", zegt onderzoeker Hugh Jansman van de Wageningen Universiteit tegen Omroep Gelderland. "Dan wordt er weleens afgeweken van het dieet van alleen wild en gaan de ouders voor landbouwdieren, zoals een schaap. Het is nog speculeren, maar daar lijkt het hier wel op."
De jonge wolven gaan zelf pas jagen als ze wegtrekken van de roedel. Dan is de kans groter dat ze voor makkelijk grijpbaar voedsel gaan.
Subsidie voor maatregelen
De wolf die in Emst heeft toegeslagen, deed niet de meest dodelijk aanval in ons land. Dat was in Laag-Zuthem in Overijssel. In juni vorig jaar beet een wolf daar 31 schapen dood. In het Groningse Marum zijn vorig jaar vijftien schapen gedood.
De provincie Gelderland biedt de mogelijkheid om subsidie aan te vragen waarmee schaapherders preventieve maatregelen kunnen nemen. Dat kunnen hekken zijn met elektrische bedrading, maar ook netten of honden.


Lekker veel groente en fruit met z’n allen? Dat wordt nog een hele uitdaging

17-10-2019 - 0 reacties Het was vandaag Wereld Voedsel Dag. In de aanloop kwam Unicef dinsdag naar buiten met het nieuwe State of the World's Children. Eén op de drie kinderen krijgt niet de voeding die nodig is om goed te groeien. In juli berichtte de FAO in de State of Food Security and Nutrition in the World dat het aantal mensen dat honger lijdt in de wereld na decennia van afname weer groeit. Niet alleen omdat er te weinig voedsel is, maar vooral ook omdat we verkeerd voedsel eten. Voor wat goed eten is, gaf de EAT-Lancet studie begin dit jaar een voorzet: meer plantaardig eten. Maar kan dat ook?


Duurzaam voedsel voor iedereen bereikbaar

16-10-2019 - 0 reacties Vandaag lanceren de ministeries van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (NV), van Buitenlandse Handel en Ontwikkelingssamenwerking (BHOS) en de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO), het Netherlands Food Partnership (NFP). Als partner van NFP wil WUR een voorbeeld geven voor wereldwijde samenwerking op landbouw en voeding. De wereld staat voor de uitdaging om miljarden mensen op een duurzame manier van gezond voedsel te voorzien. Nederland kan met zijn kennis en kunde in de landbouw en voedingsindustrie een grote bijdrage leveren aan deze uitdaging.


Varkenspest jaagt Chinese inflatie aan

15-10-2019 - 0 reacties De Chinese inflatie is in september toegenomen ten opzichte van een maand eerder. Dat blijkt uit gegevens van het nationale statistiekbureau. De Afrikaanse varkenspest die in Azië heerst was een van de aanjagers van de prijsstijgingen. Zonder de invloed van de sterk schommelende prijzen voor voedsel en energie, bleven de consumentenprijzen stabiel.


Professor: 'Boer wordt dokter van de toekomst'

14-10-2019 - 0 reacties De boer van de toekomst verdient zijn geld door voedsel te produceren dat aantoonbaar helpt om chronische aandoeningen tegen te gaan. Daarbij levert hij hoogwaardige mest aan plantaardige sectoren en levert hij verschillende maatschappelijk diensten tegen betaling. Kunstmest is daarbij passé en in  de slipstream het stikstofprobleem. Dat betoogt de Wageningse onderzoeker Anton Nigten.


WUR-professor: 'Boer wordt dokter van de toekomst'

14-10-2019 - 0 reacties

Originele beschrijving

De boer van de toekomst verdient zijn geld door voedsel te produceren dat aantoonbaar helpt om chronische aandoeningen tegen te gaan. Daarbij levert hij hoogwaardige mest aan plantaardige sectoren en levert hij verschillende maatschappelijk diensten tegen betaling. Kunstmest is daarbij passé en in  de slipstream het stikstofprobleem. Dat betoogt de Wageningse onderzoeker Anton Nigten.


WUR-professor: 'Boer wordt dokter van de toekomst'

13-10-2019 - 0 reacties De boer van de toekomst verdient zijn geld door voedsel te produceren dat aantoonbaar helpt om chronische aandoeningen tegen te gaan. Daarbij levert hij hoogwaardige mest aan plantaardige sectoren en levert hij verschillende maatschappelijk diensten tegen betaling. Kunstmest is daarbij passé en in  de slipstream het stikstofprobleem. Dat betoogt de Wageningse onderzoeker Anton Nigten.


Uw gelukkige slachtkuiken kroop straks mogelijk uit een buitenlands ei

12-10-2019 - 0 reacties 'Pluimveesector mag kuikens geen voedsel meer onthouden', bericht Wakker Dier vandaag. Volgens een nieuwe richtlijn van het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselveiligheid moeten de Nederlandse broederijen voor miljoenen hun systemen aanpassen. De Volkskrant heeft de scoop; de richtlijn is nog niet publiek gemaakt. De broederijsector heeft naar eigen zeggen nu drie keuzes: "binnen vijf jaar de nodige investeringen maken, de boel sluiten of vertrekken naar het buitenland."


Vleeskuiken moet binnen 36 uur water en voer krijgen

11-10-2019 - 0 reacties Broederijen die vleeskuikens uit het ei laten komen, hebben binnen vijf jaar hun machines aangepast. Dan zullen alle kuikens binnen 36 uur nadat ze uit het ei zijn de beschikking hebben over voedsel en water. Dat stelt Anton Butijn van de Centrale Organisatie Broedeieren en Kuiken (COBK).


Nieuwe ranglijst vergelijkt voedselzekerheid in steden

11-10-2019 - 0 reacties Een nieuwe ranglijst van steden, ontwikkeld door Wageningen Economic Research, vergelijkt hoe de 850 grootste steden in de wereld erin slagen hun bevolking te voorzien van genoeg en gezond voedsel. "We nodigen bestuurders van steden uit om samen met ons deze tool - de 'Cities & Food Security' ranking -…


Thank a Farmer Day betrekt consument bij boeren en voedselproductie

11-10-2019 - 0 reacties De stichting Boer Bewust houdt zaterdag de derde editie van de Nederlandse versie van ‘Thank a Farmer Day’. Op deze dag bedanken mensen wereldwijd de boer voor het voedsel dat hij/zij maakt. ‘De boer, onzichtbaar, maar onmisbaar’ is het thema.