Vlees

Volg al het nieuws over Vlees, een van de 16279 onderwerpen op Nieuwsgrazer. Word ook lid van de dagelijkse Vlees nieuwsbrief.

Vlees nieuws

Mannen in Mongolië besmet met pest, mogelijk door eten van marmotvlees

03-07-2020 - 0 reacties Het westelijke deel van Mongolië is in quarantaine geplaatst omdat er twee mensen besmet zijn geraakt met de builenpest. Mogelijk zijn ze besmet geraakt door het eten van het vlees van een marmot.


Vlees van Vion en Van Rooi Meat komt China voorlopig niet in

30-06-2020 - 0 reacties Zowel vleesverwerkingsbedrijf Vion uit Boxtel als Van Rooi Meat uit Helmond worden getroffen door een Chinese importban. Het land laat voorlopig geen vlees meer toe van de Brabantse bedrijven. Het wil zo voorkomen dat het opnieuw hard getroffen wordt door het coronavirus.
China heeft te kampen met een nieuwe grote uitbraak van het virus. Die uitbraak wordt in verband gebracht met de import van zalm. Het virus zou aangetroffen zijn op een snijplank waarop geïmporteerde zalm werd verwerkt.
Het is reden voor de overheid om streng naar de import van vers voedsel te kijken. Omdat er in de slachterijen sprake was van besmetting van het personeel, gooit China de deuren voorlopig dicht voor Vion en Van Rooi Meat. Dat geldt overigens ook voor door corona getroffen slachterijen buiten Brabant.
Bij zowel Vion als Van Rooi Meat was dinsdag niemand bereikbaar voor een reactie.
LEES OOK: Directeur Van Rooi Meat geschokt door sluiting na coronauitbraak: 'Een gigantische strop'
LEES OOK: Ook medewerkers van Vion in Boxtel besmet met corona, maar slachterij blijft open


Braziliaanse vegaslager wil ook Nederland veroveren. ‘Over 20 jaar eten we bijna geen vlees meer’

27-06-2020 - 0 reacties Merken als De Vegetarische Slager en Beyond Meat hebben er een concurrent bij. Sinds deze week verkoopt de Braziliaanse vleesvervangersfabrikant Fazendo Futuro hamburgers, gehakt en gehaktballen in ons land. Onder de naam Future Farm liggen de plantaardige producten in de schappen van de kleine supermarktketen Marqt. Een interview met oprichter Marcos Leta. ,,Onze burgers zijn sowieso goedkoper.’’


Kans op onweersbuien met hagel en windstoten (maar misschien ook niet)

26-06-2020 - 0 reacties Regen, hagel, onweer... Alles is vrijdag in de tweede helft van de middag mogelijk, zo vertelt Diana Woei van Weerplaza. Maar het kan ook dat er helemaal niets gebeurt.
"De lucht is instabiel", legt Diana uit. "Ik zou daarom vanaf de tweede helft van de middag regelmatig de regenradar checken. Vrijdagochtend vroeg was de temperatuur met zo'n 21 graden al vrij hoog en vrijdagmiddag wordt het echt puffen met 30 tot 32 graden. Daarbij kunnen er zeer lokaal een paar regen- en onweersbuien ontstaan. Waar, dat is nog de vraag. Of het er sowieso van komt is ook nog onzeker."
WindstotenAls er een bui in Brabant ontstaat, kan dit volgens de weervrouw een forse zijn. "Met veel regen, hagel, onweer en windstoten. Dus als je een stukje vlees op de barbecue wil leggen en het begint donker te worden, zou ik alles even naar binnen halen."
Ook zaterdagochtend krijgen we te maken met een paar regen- en onweersbuien. "In de middag knapt het op en wordt het maximaal 25 tot 27 graden, maar dan steekt een frisse westenwind op. 's Avonds is het dan wat aangenamer. Rond etenstijd wordt het 21 graden. Als het droog is, kun je prima barbecueën."
Volgende week stuk minder warmVoor mensen die het een beetje gehad hebben met de hitte, heeft Diana goed nieuws. Volgende week wordt het in Brabant een stuk minder warm. "Hooguit zomers warm met temperaturen van 25 tot 27 graden."


Slachterij Cooymans in Den Dungen had al veel eerder weg kunnen zijn

20-06-2020 - 0 reacties DEN DUNGEN Waarom staat slachterij Cooymans Vlees BV na ruim 100 jaar in het hartje van Den Dungen nu met de rug tegen de muur en moet ze illegale bouwwerken afbreken of misschien zelfs stoppen? Er gaat een lange historie schuil achter de handelwijze van Sint-Michielsgestel en de geschillen met de buren.


Van Rooi Meat in Helmond mag weer na coronasluiting, maar houdt de handrem op vleesverwerking

19-06-2020 - 0 reacties HELMOND - Hoewel Van Rooi Meat inmiddels weer op volle capaciteit vlees mag verwerken, maakt het bedrijf nog geen gebruik van die mogelijkheid.


Van Rooi houdt de handrem op vleesverwerking

19-06-2020 - 0 reacties HELMOND - Hoewel Van Rooi Meat inmiddels weer op volle capaciteit vlees mag verwerken, maakt het bedrijf nog geen gebruik van die mogelijkheid.


Directeur Van Rooi Meat geschokt door sluiting na coronauitbraak: 'We hebben gedaan wat we konden'

29-05-2020 - 0 reacties Slachterij Van Rooi Meat in Helmond is voorlopig op slot, nu 21 van de 130 medewerkers besmet blijken te zijn met het coronavirus. Volgens de Veiligheidsregio Brabant Zuidoost laten de testresultaten zien dat het bedrijf een brandhaard van verspreiding is of op korte termijn kan worden. Directeur Marc van Rooi van de slachterij is aangeslagen. "Dit is een gigantische strop, dat kun je wel stellen."
"Natuurlijk vraag je je af of we wel alles hebben gedaan om besmettingen te voorkomen", zegt Van Rooi vrijdagmorgen in een interview met Omroep Brabant. "Maar we hebben zeker niet weggekeken. Alle maatregelen die het RIVM had voorgeschreven, hebben we genomen, en zelfs nog meer. Op sommige afdelingen liepen de mensen hier met net zoveel beschermende kleding rond als op de intensive care van het ziekenhuis."

'Onduidelijkheid over personeelsleden in één huis'Ook het vervoer van de medewerkers was volgens Van Rooij goed geregeld. "Vanaf medio maart droeg iedereen mondkapjes en waren er plastic schermen in de bussen. Maar er is zeker onduidelijkheid geweest over personeelsleden die in één huis wonen. Mogen die wel samen in een bus of niet?"
"Dat een busje op verschillende adressen mensen ophaalde, dat hebben we meteen in de ban gedaan", stelt de directeur. "Deze week hebben we nog overwogen om maximaal drie mensen in de bus toe te laten."
'We hebben gedaan wat we konden'"Er zijn afspraken gemaakt, samen met de uitzendbranche. Daar werd ook op gecontroleerd en gecertificeerd", stelt Van Rooi. Wij hielden ons aan deze afspraken. Was het toereikend? Eerlijk is eerlijk, we wisten soms niet waar we aan toe waren met de regels. Maar we hebben gedaan wat we konden."
Het personeel van Van Rooi werd woensdag getest in samenwerking met de GGD en de Veiligheidsregio. "Donderdag aan het einde van de middag volgde de uitslag en kregen we te horen dat 21 mensen positief waren getest op corona", zegt Van Rooi.
"Vervolgens zijn we met elkaar om tafel gaan zitten voor een plan van aanpak, toen was van sluiting nog geen sprake. Maar om halftwaalf 's avonds bleek dat de boel toch op slot moest."
'Hele bedrijf gecontroleerd en schoongemaakt'De deuren van de slachterij blijven in ieder geval tot dinsdagavond acht uur gesloten, de besmette medewerkers zitten in quarantaine. "We zijn gestopt met slachten. Wel hebben we toestemming om het vlees nog uit te leveren, want dat kunnen we hier niet laten liggen."
"Het hele bedrijf zal worden gecontroleerd en schoongemaakt. Pas als alles weer veilig is, kunnen we verder. Het is een gigantische strop, dat kun je wel stellen."


Waarom zijn slachthuizen coronabrandhaarden, en is vlees nog veilig?

22-05-2020 - 0 reacties Na soortgelijke incidenten in Duitsland en de Verenigde Staten zijn nu ook tientallen medewerkers van een slachthuis in Groenlo besmet met het coronavirus. Waarom lijken slachthuizen kwetsbaar voor het virus? En zijn er gevolgen voor het vlees dat daar geproduceerd wordt?


Zorgen om slachterij Vion, veiligheidsregio's vragen minister om hulp

22-05-2020 - 0 reacties De veiligheidsregio's in Gelderland maken zich zorgen om de besmettingshaard bij slachterij Vion. Ze hebben om hulp gevraagd bij de ministers De Jonge en Schouten. Het gaat om honderden medewerkers die in thuisisolatie gezet zijn, wat controle lastig maakt.
Alle 600 medewerkers van vleesbedrijf Vion in Groenlo zitten verplicht in thuisisolatie. Ruim 45 medewerkers werden positief getest op corona. Vandaag worden nog eens 250 medewerkers getest. Gisteren werd het bedrijf per direct gesloten. Eerder al moesten de medewerkers van de Vion-vestiging in Scherpenzeel in quarantaine.
De 250 mensen die vandaag worden getest op covid-19 zijn voornamelijk buitenlandse uitzendkrachten die in Duitsland wonen. Het vleesbedrijf wil niet zeggen welke uitzendbureau's worden ingehuurd.
Een grote operatie
De voorzitters van de veiligheidsregio's in Gelderland willen dat de ministers De Jonge en Schouten ingrijpen bij bedrijven die besmettingshaarden blijken te zijn.
"De GGD heeft de opdracht van minister De Jonge om bron- en contactonderzoek te doen. Ze moeten ervan uit gaan dat mensen vrijwillig meewerken", zegt Ton Heerts, voorzitter van de Veiligheidsregio Noord- en Oost-Gelderland.
"Dat is met 600 mensen een behoorlijke operatie, vandaag worden de laatste 250 mensen van die 600 getest. We weten wel adressen maar GGD-medewerkers kunnen op deze schaal de huisbezoeken niet aan. Dus we moeten uitgaan van vrijwillige medewerking."
"We hebben doorzettingsmacht om iemand individueel in quarantaine te zetten op advies van de GGD. Ook onvrijwillig. Maar dit gaat om een verzameling van individuen en daar voorziet de wet niet in. Daarom zeggen wij nu tegen het kabinet: we hebben jullie nodig, hoe moeten wij dit aanpakken? Hoe moeten we tientallen mensen in quarantaine zetten waarvan een deel in Duitsland woont?"
"Ik heb samen met met mijn collega Marcouch van de Veiligheidsregio Gelderland-Midden de minister om ondersteuning gevraagd, ook voor humane huisvesting."
Besmettingshaarden
Slachterijen blijken besmettingshaarden. Dat was eerder in Scherpenzeel al het geval. Vion stopte onlangs de productie in zijn runderslachterijen in het Duitse Bramstedt. In Amerika liggen tal van slachterijen stil vanwege corona-uitbraken.
De slachterijmedewerkers hebben de oproep gekregen om geen contact te hebben met anderen. "Dat is voornamelijk op basis van vrijwilligheid", zegt Ton Heerts tegen Omroep Gelderland. "Maar we kunnen ze daar ultimo toe aanzetten. Het grote doel is om deze besmettingshaard verder in te dammen en te zorgen dat het zich niet verder verspreidt."
Slachterij Vion zegt in een persbericht alle medewerking te verlenen en intensief contact te houden met medewerkers tot ze weer aan de slag mogen gaan. "De gezondheid van onze medewerkers en die van de bewoners in deze regio staat voor ons voorop", zegt Ronald Lutgerink van Vion Food Group.
Consumenten hoeven zich volgens Heerts geen zorgen te maken. "Ik kan me voorstellen dat het tot enige onrust leidt. Maar op voedingscentrum.nl wordt uitgelegd dat het niet op het vlees zit, maar op de mensen die rondom het vlees werken. Op de site staat de meest actuele informatie over het coronavirus in relatie tot de voeding."


36 dode olifanten gevonden in Botswana, mogelijk vergiftigd

18-05-2020 - 0 reacties In het noorden van Botswana zijn 36 dode olifanten gevonden. Ze zijn door nog onbekende oorzaak om het leven gekomen. Het vermoeden bestaat dat de beesten zijn vergiftigd. Reden voor het departement voor wilde dieren en de nationale parken in Seronga om de plaatselijke bevolking op te roepen het vlees van de olifanten niet op te eten.


Is een vegan ramadan de toekomst? ‘Er komt nog steeds veel vlees op tafel’

15-05-2020 - 0 reacties De vastenmaand ramadan is in volle gang. Tussen zonsondergang en zonsopgang is het voor de moslims tijd voor een feestmaal. Waar er nu nog vaak volop vlees aanwezig is in de islamitische culturen, komt de vegantrend ook steeds meer terug.


Vleesadvertentie supermarkt schiet Vogelbescherming in verkeerde keelgat

12-05-2020 - 0 reacties Supermarktketen Poiesz - vooral groot in het noorden van het land - heeft irritatie opgewekt bij de Vogelbescherming. In een advertentie in de folder staat een aanbieding voor vlees met een link naar een donatie aan een goed doel. De Vogelbescherming vindt de verwijzing hierin misleidend.


Twee koeltrailers met vlees van Duitse transportfirma Wohlert Spedition gestolen

11-05-2020 - 0 reacties BOIZENBURG - Op 10 mei rond 23:55 uur zijn er twee koeltrailers gestolen van de Duitse transportfirma Wohler Spedition. Het betreft twee witte trailers van het merk Schmitz Cargobull met een blauwe streep en het opschrift "...Lees meer


Kweekburgers vallen in smaak bij consument

28-04-2020 - 2 reacties Het kost niet alleen minder water, minder grond en minder voedergewassen. Het scheelt ook in uitstoot van ammoniak, stikstof , CO2 en methaan. Kweekvlees is wat prof. Mark Post betreft dan ook dé oplossing voor problemen als milieuvervuiling, hongersnood en... virussen als corona.


Europese Commissie wil toch marktondersteunende maatregelen treffen voor landbouwproducten

23-04-2020 - 0 reacties De Europese Commissie komt met extra maatregelen ter ondersteuning van markten voor landbouw- en voedingsproducten die sterk worden geraakt door de maatregelen om de verspreiding van coronavirus te stoppen. Het gaat onder andere om steunmaatregelen voor particuliere opslag voor zuivelproducten en vlees en ruimte voor extra marktmaatregelen voor groenten, fruit, olijfolie, honing en wijnen. Het doel is om de maatregelen voor het einde van april ter goedkeuring aan de lidstaten voor te leggen. Daardoor kunnen er nog veranderingen in de regelingen nodig zijn.


Europese productie varkensvlees daalt

22-04-2020 - 0 reacties De Europese varkensvleesproductie lag begin dit jaar lager dan vorig jaar. In januari is 1,9% minder vlees geproduceerd dan in de eerste maand van 2019, zo blijkt uit de gegevens van Eurostat. Waar is de productie het hardst gedaald?


Ook Europese landbouwministers dringen aan op subsidie voor private opslag

20-04-2020 - 0 reacties De landbouwministers van de 27 lidstaten van de Europese Unie dringen bij de Europese Commissie aan op het stimuleren van private opslag om zo grote prijsschommelingen in de voedselketen als gevolg van de coronacrisis te voorkomen. Dit zou kunnen op basis van de gemeenschappelijke marktordening. Door private opslag te subsidiëren kan er bijvoorbeeld tijdelijk een volume melkpoeder, boter, vlees of suiker uit de markt worden genomen. Hiermee kunnen sterke prijsdalingen worden voorkomen. Ook het Europees Parlement pleitte voor opslagmaatregelen. Europees Commissaris van Landbouw, Wojciechowski, wilde daar vorige week nog niet aan. Volgens hem is daarvoor geen ruimte in de Europese begroting.


Week Zonder Vlees steeds bekender: 2,4 miljoen Nederlanders deden dit jaar mee

20-04-2020 - 0 reacties Een recordaantal van 2,4 miljoen Nederlanders heeft vorige maand meegedaan aan de derde editie van de Nationale Week Zonder Vlees. Dat meldt de organisatie van de actieweek.


VS koopt zuivel en vlees op voor voedselbanken

17-04-2020 - 0 reacties Eind maart werd bekend dat de Amerikaanse overheid flink in de buidel zou tasten om agrarische ondernemers en verwerkers door de coronacrisis te loodsen. Inmiddels kijkt de overheid naar mogelijkheden om zuivelproducten en vlees, die nu geen bestemming hebben, op te kopen en af te zetten naar bijvoorbeeld voedselbanken.