Eieren

Al het Eieren nieuws volg je het best via Nieuwsgrazer. Klik voor een volledig overzicht met Eieren nieuws of word lid van de dagelijkse nieuwsbrief.

Eieren nieuws

Gemiddelde inkomen van boeren daalt in 2020, ondanks coronasteun

17-12-2020 - 0 reacties Boeren hebben in 2020 gemiddeld minder inkomen verdiend dan in de afgelopen jaren. Dat is de verwachting van Wageningen Economic Research en het Centraal Bureau voor de Statistiek.
Het gemiddelde inkomen van boeren komt dit jaar uit op zo'n 54.000 euro, verwachten de onderzoekers. Dat is bijna 20.000 lager dan vorig jaar, ondanks de steunmaatregelen van het kabinet.
Het kabinet kwam onder meer fritesaardappeltelers en de sierteeltsector tegemoet om hun omzetverliezen te compenseren. Ook maakten veel bedrijven in de landbouw gebruik van loonsteunsubsidies van de overheid (NOW-regeling). In totaal ontving de landbouw 340 miljoen euro aan coronasubsidies, schrijft het CBS. Ondanks dat daalde het gemiddelde inkomen van boeren dus.
Gemiddeld negatief inkomen voor varkenshouders
Er zijn elk jaar grote verschillen tussen boeren, ook binnen dezelfde bedrijfstypen. De inkomens kunnen ook van jaar op jaar sterk fluctueren. Zo was 2019 nog een historisch goed jaar voor varkenshouders, maar in 2020 daalt het gemiddelde inkomen met bijna 3 ton, naar een negatief inkomen van -12.000 euro.
Vorig jaar profiteerden Nederlandse varkenshouders nog van de Afrikaanse varkenspest. De vraag naar Nederlandse varkens vanuit China steeg en de prijs ook. Maar dit jaar daalde de biggenprijs met zo'n 72 procent, van 89 euro naar zo'n 25 euro. Dat kwam onder meer doordat er vanwege corona wereldwijd minder vraag naar was vanuit de horeca.
Horecasluiting
Ook de akkerbouwers kregen te maken met lagere prijzen voor hun producten. Die daalden omdat restaurants minder friet konden verkopen vanwege de gedwongen sluiting. Ook exporteren werd lastiger vanwege de coronamaatregelen. Uiteindelijk komen zij gemiddeld op een inkomen van zo'n 41.000 euro. De afgelopen jaren lag het steeds tussen de 40.000 en 45.000 euro. De coronasteun van de overheid draagt hier ook aan bij.
De horecasluiting is ook een van de oorzaken dat vleeskuikenhouders het slechtste jaar sinds 2013 draaien, met een gemiddeld inkomen van 44.000 euro. Voor leghennenhouders wordt het ook een minder jaar. Dat komt onder meer doordat meer bedrijven zijn omgeschakeld naar een duurzamer systeem met een kleinere bedrijfsomvang.
De vraag naar duurdere eieren was in de supermarkt overigens groot dit jaar, maar doordat horecabedrijven minder gewone scharreleieren afnamen kreeg de sector toch klappen.
Planten
Ondanks corona stijgt het gemiddelde inkomen van pot- en perkplantenbedrijven met zo'n 50.000 euro tot 181.000 euro. Bij perkplantbedrijven is dat is onder meer te danken aan thuiswerkers, die meer aandacht hadden voor hun tuin. De steunmaatregelen van de overheid hebben ook bijgedragen aan het op peil houden van de opbrengsten.
Het gemiddelde inkomen van snijbloemenbedrijven daalde wel; met 54.000 euro tot zo'n 122.000 euro. Door de wereldwijde lockdownmaatregelen nam de vraag af.


Boer, kweker en teler verkopen twee keer zoveel als voor de crisis

02-12-2020 - 0 reacties De verkopen aan consumenten bij de boer, teler en kweker zijn sinds maart verdubbeld ten opzichte van vorig jaar. Dat gaat van bloemen, sla, komkommers en tomaten tot kaas, aardappelen, eieren en vlees. Bijna een op de vijf huishoudens heeft dit jaar weleens rechtstreeks bij de producent gekocht, blijkt woensdag uit gegevens van marktonderzoeker GfK.


Boer, kweker en teler verkopen twee keer zo veel als voor de crisis

02-12-2020 - 0 reacties De verkopen aan consumenten bij de boer, teler en kweker zijn sinds maart verdubbeld ten opzichte van vorig jaar. Dat gaat van bloemen, sla, komkommers en tomaten tot kaas, aardappelen, eieren en vlees. Bijna een op de vijf huishoudens heeft dit jaar weleens rechtstreeks bij de producent gekocht, blijkt woensdag uit gegevens van marktonderzoeker GfK.


‘Te veel eieren eten verhoogt risico op diabetes fors’

19-11-2020 - 0 reacties Wie een of meer eieren per dag eet loopt meer risico op diabetes, stellen Australische wetenschappers. Het is volgens hen niet zo belangrijk of je het ei kookt, pocheert of dat je er een roerei van maakt, het risico wordt hoe dan ook zo'n 60 procent hoger.


Herenboer Henk: 'Het is een eer, ik wilde altijd al boer worden'

16-11-2020 - 0 reacties Na twee jaar voorbereiding is de landbouwcoöperatie Herenboeren van Assen begonnen. 20 hectare grasland bij Rhee wordt omgetoverd in Hof van Rhee, een gezamenlijke boerenhoeve van 240 huishoudens die straks 500 monden moet voeden met groente, fruit, vlees en eieren.


Opnieuw ruiming wegens vogelgriep in Land van Maas en Waal

05-11-2020 - 0 reacties In Puiflijk, niet ver van Tiel, worden twee pluimveebedrijven geruimd, nadat bij een van de bedrijven vogelgriep (H5) is vastgesteld. In totaal gaat het om 215.000 leghennen.
Het besmette bedrijf ligt in de zone van drie kilometer die vorige week is afgekondigd toen een pluimveebedrijf in Altforst besmet bleek met vogelgriep, meldt Omroep Gelderland. Dat bedrijf is vorige week geruimd.
Bemonsterd en onderzocht
Bij het tweede bedrijf in Puiflijk dat nu wordt geruimd door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is (nog) geen vogelgriep vastgesteld. Maar het ligt zo dicht bij het nu besmette bedrijf dat het voor de zekerheid ook wordt meegenomen.
In het gebied van 3 kilometer rond het besmette bedrijf in Puiflijk liggen nog zes andere pluimveebedrijven, waaronder het geruimde bedrijf in Altforst. De overige bedrijven worden bemonsterd en onderzocht op vogelgriep, meldt het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit.
Vervoersverbod
Minister Schouten heeft per direct een vervoersverbod voor pluimveebedrijven afgekondigd in een zone van 10 kilometer rond Puiflijk. Een vervoersverbod heeft betrekking op pluimvee, eieren, pluimveemest en gebruikt strooisel, maar ook op andere dieren en dierlijke producten afkomstig van een van de pluimveebedrijven in het gebied.


Hete zomers slecht nieuws voor de kievit; vrijwilligers vonden veel dode kuikens

20-10-2020 - 0 reacties Het voorjaar is telkens weer een drukke tijd voor Piet Peijs uit Reusel-De Mierden. Met een groep vrijwilligers verplaatst Peijs dan voorzichtig kievietsnesten om de eieren te redden van de ploeg. Ondanks zijn inzet telt Brabant steeds minder kieviten. En de droge zomers van de afgelopen jaren maken het er niet beter op.
Drie droge zomers op een rij laten hun sporen na in de natuur. In een serie van vier verhalen onderzoekt Omroep Brabant wat dat betekent voor 'onze' dieren. Natuurmonumenten sloeg onlangs alarm. De schade aan de natuur door de klimaatverandering is onherstelbaar. Moet Brabant straks verder zonder de grote bronlibel, zonder kieviten en zonder heideblauwtje? Om er maar drie te noemen...
Jochem Sloothaak is de weidevogelkenner van Brabants Landschap. Hij vertelt dat het aantal weidevogels elk jaar met ongeveer vijf procent terugloopt. "En dat al jarenlang". De schade door de droogte van de afgelopen jaren komt daar boven op.
Sloothaak: “Dit jaar hebben we heel veel eieren gevonden met niet uitgekomen kuikens. Die hebben dan niet eens de energie om de eierschaal open te bikken. En als dat wel lukt, vinden ze door de droogte nauwelijks insecten. We hebben dit jaar voor het eerst massaal dode kuikens gevonden.”
Peijs: "Door de droogte is de bodem keihard. En door de droogte zijn er ook nog eens veel minder insecten."
De kievit deed het al slecht voor de droogte. Sloothaak wijt dat voor een groot deel aan de schaalvergroting in de landbouw. De kievit heeft een voorkeur voor vlak land waar-ie tegenstanders van verre aan ziet komen. In Nederland nestelt de kievit dus vaak op akkers. Ondanks vrijwilligerswerk als dat van Peijs komen veel kievitkuikens om tussen de scharen van de ploeg. Sloothaak: "De machines worden steeds groter, de kuikens kunnen niet meer ontsnappen."
De door Peijs opgerichte weidevogelvereniging rukt elk jaar met 25 vrijwilligers uit om op de akkers van tachtig boeren nesten te redden . “Toen we begonnen, moesten we bij iedere boer praten als brugman. Tegenwoordig zeggen ze ‘kom maar’. Ze zijn heel meegaand."
Toch ziet Peijs ook op 'zijn' akkers een snelle achteruitgang van het aantal kieviten. "Vijftien jaar geleden haalden we nog wel eens de driehonderd nesten. Als we nu de honderd halen, zijn we al tevreden. Er zijn steeds minder insecten. De bodem van de akkers verslechtert, er zitten minder wormen in.
Kieviten zijn in Nederland beschermd. Er wordt ook geld aan uitgegeven. Zo krijgt Arjens Boom uit Babyloniënbroek een vergoeding, omdat hij elk jaar elf hectare van zijn land onder water zet. Toen Boom in een conflict belandde over de uitbreiding van zijn melkveebedrijf met 110 koeien besloot hij de zaken anders aan te pakken en zijn inkomsten voor een deel te halen uit ecologisch beheer. "Een topper," noemt Sloothaak hem.
Trots stuurt Boom via whatsapp foto's van alle vogels die op zijn vochtige land afkomen. "De groenpootruiter, patrijzen, grutto, pleviertjes, wulpen, kieviten, lepelaars. Ik ga geen uren in het veld zitten kijken, maar ik heb er wel hoe langer hoe meer plezier in gekregen."
Sloothaak bezoekt het Vughts Gement. Een gebied dat is ingericht voor weidevogels. De waterstand is verhoogd, er wordt gemaaid na het broedseizoen en grazende koeien zorgen voor ruigte in het grasland.
"Dit was een van de echte weidevogelgebieden in de provincie," zegt Sloothaak. "Maar ook hier gaat het snel achteruit. Eigenlijk zijn er in Brabant geen grote gebieden meer met veel weidevogels. Naar schatting zijn van de kievit in heel de provincie nog zo'n 16.000 broedparen."
Met zijn verrekijker kijkt hij nog even rond. "Hier en daar gebeuren nog dingen waar je vrolijk van wordt maar het grootste deel is negatief. De boerenbedrijven worden steeds groter, daar is zelden nog maar ruimte voor nestbescherming. Maar ook, veel boeren staan onder druk. Vaak kunnen ze nog maar net het hoofd boven water houden. Als je dan aankomt met een leuk project voor weidevogelbescherming levert dat zelden wat op."
Peijs: "Na de Tweede Wereldoorlog wilden we zo veel mogelijk voedsel produceren. Daar is alles nog steeds op afgestemd. Maar we hebben toch al lang geen honger meer...?"


Boeren een jaar na massaal protest op het Martinikerkhof: 'We zijn niets opgeschoten'

14-10-2020 - 15 reacties Woensdag precies een jaar geleden vlogen er eieren, tomaten en stro door de lucht voor het provinciehuis in Groningen. Honderden boeren kwamen met hun trekkers naar het centrum van de stad om te protesteren tegen het stikstofbeleid.


Boerderijkraam vervangen door automaat: 'Triest dat zoiets niet meer kan'

07-10-2020 - 0 reacties Gezellig op de fiets naar een boerderijwinkel voor verse eitjes. Je stopt een paar euro in een geldblikje en neemt de eieren mee naar huis. Dit romantisch tafereeltje is binnenkort misschien verleden tijd. Doordat veel boerderijwinkels regelmatig van de buit beroofd worden komen er steeds vaker automaten voor in de plaats. 'Dat heeft toch geen charme.'


Veganistisch ei komt eraan: 'Het allermoeilijkst was het mondgevoel’

05-10-2020 - 0 reacties Goed nieuws voor ei-liefhebbers, die willen overstappen op een plantaardig dieet. Kipster, het bedrijf dat eieren levert aan Lidl, komt met een veganistisch ‘ei’.


Veevoerproducent waarschuwt voor tijdnood bij invoeren eiwitbeperking Schouten

13-08-2020 - 0 reacties Veevoerbedrijven komen in de knel als minister Schouten per 1 september nieuwe regels voor eiwitten in krachtvoer invoert. Dat zegt ForFarmers, een van de grotere veevoerbedrijven in Nederland. Over de precieze eisen aan het voer bestaat onzekerheid, onder andere omdat het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) nog alternatieve ideeën vanuit de sector doorrekent. Daardoor dreigen de producenten in tijdnood te raken.
Voor veevoerbedrijven betekenen nieuwe regels systemen aanpassen, rantsoenen berekenen en afstemmen met boeren. Maar dat kan allemaal niet zolang de precieze eisen nog niet gepubliceerd zijn, zegt Pieter Wolleswinkel, directeur Nederland van ForFarmers. Hij zegt vier tot zes weken nodig te hebben om de aanpassingen te doen.
Naast de doorrekening van het PBL wordt er nog gekeken naar de kwaliteit van het gras van dit voorjaar. Ook heeft het ministerie van Landbouw recent dierenartsen gesproken. "Dat kan allemaal tot aanpassingen leiden", zegt Wolleswinkel.
Stikstof
In eiwit zit stikstof, die koeien gedeeltelijk weer uitscheiden in urine. Volgens het ministerie van Landbouw kan het aandeel eiwit in krachtvoer omlaag. Het kabinet wil onder meer met deze tijdelijke eiwitverlaging in krachtvoer dit jaar nog 'stikstofruimte' maken voor woningbouw.
Volgens het ministerie is het ontwerp voor de tijdelijke veevoermaatregel op 6 mei 2020 gepubliceerd. Daarbij heeft minister Schouten duidelijk gemaakt "dat de sector er goed aan doet zich hierop voor te bereiden, onder andere in het voerregime, voeraankopen en voorraadbeheer", aldus een woordvoerder. Daarmee is wat het ministerie betreft een voorbereidingstijd van bijna 4 maanden geboden.
Het verzoek om alternatieve plannen door te laten rekenen kwam begin juli vanuit de Tweede Kamer. Volgens de woordvoerder is toen door de minister gewaarschuwd dat dit tot onzekerheid kan leiden.
De laatste informatie uit overleg met dierenartsen wordt nog op het departement beoordeeld. Eind augustus wordt de Tweede Kamer daarover geïnformeerd. Ook de doorrekening van het PBL verschijnt eind deze maand.
De eiwitmaatregel heeft onder boeren weinig draagvlak. Zij vrezen dat hun dieren onder de eiwitbeperking zullen lijden. Wolleswinkel zegt de scepsis van de boeren te delen. Hij hoopt dat er een alternatieve regeling op tafel komt.
Minder omzet, meer winst
ForFarmers presenteerde vanochtend halfjaarcijfers. "2020 geeft meer dan een uitdagend beeld", zegt ceo Yoram Knoop. "De maatschappelijke en politieke druk op de sector is enorm gegroeid."
Aan de andere kant wordt de sector volgens Knoop ook geraakt door de coronacrisis. Vooral minder vraag naar vlees vanuit de horeca speelt een belangrijke rol. Supermarkten compenseren dat niet volledig. "De totale vraag naar vlees, melk en eieren is gedaald", zegt Knoop.
De omzet daalde de eerste zes maanden van dit jaar met 8 procent tot 1,2 miljard euro. Doordat het veevoerbedrijf ook bezuinigt, werd er wel meer winst gemaakt. Onderaan de streep staat een nettowinst van 19,3 miljoen. Een verdubbeling ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.


Bloedbad na maaibeurt: kuikens en eieren van mantelmeeuwen verhakseld

18-06-2020 - 0 reacties VLISSINGEN - Zeker veertig kuikens en broedsels van de kolonie kleine mantelmeeuwen op de landtong achter de Lasloods in de Vlissinge Binnenhaven zijn woensdag verhakseld toen een medewerker van een aannemer het terrein maaide. Dat constateerde Vlissinger Tim Roijers woensdagmiddag.


Vossen doden zeventig sierkuikens in Soest

15-06-2020 - 0 reacties Vossen hebben vannacht zeventig sierkuikens gedood op een boerderij in de Eempolder bij Soest.
Pieter Kuijer ontdekte de dode kuikens toen hij lawaai hoorde bij de kippenren. Daar zag hij de oorzaak: vossen hadden een slachtpartij aangericht onder de sierkippen van zoon Daan. "Sommige kuikens hadden nog hun laatste stuiptrekkingen", zegt hij tegen RTV Utrecht.
Als Daan 's ochtends het nieuws van zijn vader hoort en zelf bij de kippen gaat kijken, schrikt hij zich rot. Aan de pootafdrukken te zien zijn een vos en haar jongen de daders. Zo'n zeventig kuikens hebben de aanval niet overleefd, de jongste kuikens waren een week oud. "Hij is er nog ondersteboven van", zegt vader Pieter. "Dat snap ik wel, ik heb er ook pijn in mijn pens van."
Dure fokkerij-kippetjes
Kuijer is dagelijks zeker een half uur kwijt aan zijn hobby en als er net kuikens geboren zijn nog meer: voeren, hokken klaarzetten, schoonmaken. De kippen zijn van het ras Wyandotte. De beste exemplaren gaan mee naar shows, de minder mooie kippen worden verkocht. Aan particulieren, niet aan de slager. "Daar zijn ze te mooi voor", zegt Kuijer.
De oudere kippen wisten te ontkomen aan de vossen, ook zitten er nog een paar eieren in de broedmachines. Kuijer sr. hoopt dat zijn zoon doorgaat met zijn hobby. "Maar de lol is er nu wel een beetje af." Het zijn "dure fokkerij-kippetjes". Daan denkt zelf dat de schade minstens 1000 euro is. De verzekering is nog niet benaderd, maar vader en zoon denken niet dat er wordt uitgekeerd.
De vossen hebben een stuk gaas boven de ren weggeduwd en zijn zo naar binnen geglipt. De familie Kuijer is niet het eerste slachtoffer. Ook bij buren zijn kippen gedood en er broeden al een aantal jaar geen weidevogels meer in de polder. Volgens Pieter Kuijer komt dat ook door de vossen.


Eieren ‘hartstikke gezond’, maar hoeveel mag je er eigenlijk eten met Pasen?

08-04-2020 - 0 reacties Met Pasen eten we niet alleen veel chocolade paaseitjes, maar ook veel kippeneieren. Zo'n vijftig procent meer dan normaal. Is dat erg? En hoeveel mag je er maximaal eten op een dag? Experts geven hun mening.


Eieren ‘hartstikke gezond’, maar hoeveel mag je er eigenlijk eten met Pasen?

08-04-2020 - 0 reacties Met Pasen eten we niet alleen veel chocolade paaseitjes, maar ook veel kippeneieren. Zo'n vijftig procent meer dan normaal. Is dat erg? En hoeveel mag je er maximaal eten op een dag? Experts geven hun mening.


Boodschappen uit automaten in Drenthe: melk, vlees en eieren 'uit de muur'

31-03-2020 - 0 reacties Boodschappen doen gaat nu anders dan normaal. In veel supermarkten is een karretje verplicht en de caissières zitten achter schermen. Al deze maatregelen moeten voorkomen dat het coronavirus zich verder verspreidt. Mocht je niet naar de supermarkt willen, dan kan je op een andere manier aan je boodschappen komen.


‘Gewone’ scharreleieren verkocht in dozen met Beter Leven-ster zorgt voor woede bij pluimveehouders

27-03-2020 - 0 reacties Pluimveehouders zijn boos omdat supermarkten gewone scharreleieren zijn gaan verkopen in verpakkingen voor ‘diervriendelijkere’ eieren met het 1 ster Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming.


Maaltijdboxen met voedseloverschotten van boeren: ‘Die kippen houden niet op met leggen’

25-03-2020 - 0 reacties Veel boeren en telers zitten door het sluiten van de horeca omhoog met groenten, kruiden en eieren. Omdat ze anders hun oogst hadden moeten dumpen, stoppen ze hun spullen nu in maaltijdboxen. Zo komen de asperges en tomaten direct bij de consument terecht.


Belgische leverancier fipronil strafrechtelijk vervolgd om eierschandaal

29-02-2020 - 0 reacties Verdachte Patrick R., de Belgische leverancier van het middel fipronil waardoor miljoenen eieren zijn vernietigd, wordt samen met zes andere verdachten strafrechtelijk vervolgd in België. Het is de eerste strafzaak in de zogenoemde fipronil-affaire.


Ngo’s pleiten voor minder veehouderij in Europese Unie

29-02-2020 - 0 reacties Een samenwerkingsverband van twintig ngo’s, voornamelijk milieuorganisaties, wil dat de Europese Commissie het verminderen van de productie van vlees, zuivel en eieren opneemt in de Farm to Fork-strategie.