Eieren
Eieren nieuws volg je het best via Nieuwsgrazer. Bekijk hier al het Eieren nieuws of word lid van de nieuwsbrief.
Eieren nieuws
Getrouwd stel uit Barneveld is 'cadeau' van 6000 eieren razendsnel kwijt
02-06-2021 - 0 reacties Het pas getrouwde stel uit Barneveld dat van vrienden ruim 6000 eieren cadeau kreeg, heeft alle eieren verkocht. Zo'n 4000 eieren werden dinsdagavond aan huis verkocht, de rest ging naar een boer uit de buurt. Dat vertelt de kersverse bruid Alianne van der Grift.
Jaarrond Nederlandse aardappelen, aardbeien en bramen bij Albert Heijn
28-05-2021 - 0 reacties Albert Heijn koopt verse producten zo dichtbij mogelijk in. Melk, kaas, eieren, kip en varkensvlees komen al voor 100% van eigen bodem. Dit jaar komen er meer dan 40 miljoen aardappel-, groenten- en fruitproducten van Nederlandse bodem bij. Aardappelen, aardbeien en bramen bij AH komen voortaan jaarrond…
Op de fiets langs de boeren voor je boodschappen: ‘Zo hoef je bijna geen supermarkt meer in’
02-05-2021 - 0 reacties Eieren uit Uppel, chips uit Giessen en melk uit Almkerk. Jacoline Peek haalt zoveel mogelijk boodschappen bij de boer en roept iedereen op hetzelfde te doen. Haar Facebookgroep ‘Fietsen voor m’n eten Altena’ heeft al meer dan duizend leden. Wij fietsen een ochtend mee.
Lang verboden landbouwgif DDT komt nog steeds in het lichaam van de grutto terecht
30-04-2021 - 0 reacties Het allang verboden landbouwgif DDT is aangetroffen in drie dode grutto’s en elf niet uitgekomen eieren.
Adri Jansen uit Sluiskil heeft een héél bijzonder paasei: ‘Ik heb nog nooit zoiets gezien’
02-04-2021 - 0 reacties SLUISKIL - Adri Jansen uit Sluiskil heeft dit jaar een héél bijzonder paasei. Hij verkoopt de eieren van zijn ganzen voor Pasen en heeft een opvallend exemplaar. ,,Een extreem groot ei. Ik heb nog nooit zoiets gezien.”
Johan uit Rossum heeft reddingsplan voor de kievit: ‘Gladgestreken groene lakens bieden geen dekking’
26-03-2021 - 22 reacties ROSSUM - Er valt geen tijd meer te verliezen. Daarvoor gaat het te slecht met de weidevogels in zijn algemeen, en de kievit in het bijzonder. Johan Groote Punt uit Rossum heeft een actieplan bedacht. Samen te vatten in drie punten: eieren rapen, vanggras laat zaaien en proefgebieden zonder verschraalde bodem.
Boeren en buitenlui krijgen eigen winkel met ‘VVV’ in centrum Oss
02-03-2021 - 0 reacties OSS - Fruit, kaas, ijs, eieren en champignons rechtstreeks van de boer uit de buurt. Maar ook tips voor slaapaccommodaties, bezienswaardigheden en recreatieve routes. De Firma Streek moet het beste van de streekwinkel en de VVV combineren.
De 'blockchainkippenboerderij': techreuzen storten zich op platteland China
28-02-2021 - 0 reacties
Blockchaintechnologie en gezichtsherkenningstechnologie bij varkens en kippen met stappentellers. Chinese techreuzen als Alibaba, JD en Huawei verdringen zich om boerderijen te veranderen in hightechondernemingen.
In het dorpje Baoxianlan, zo'n 300 kilometer ten zuiden van Peking, is zo'n coöperatie te vinden. Een zogenaamde blockchainkippenboerderij: een initiatief van JD, één van China's grootste internetreuzen. Elke dag worden er meerdere foto's van de kippen geüpload op een platform dat gebruik maakt van blockchaintechnologie, laat projectleider He Xiaofei zien. "Zo kunnen consumenten via hun telefoon zien hoe onze kippen zijn grootgebracht."
JD werd groot met e-commerce. Naast online shoppen beschikt het over een gigantisch logistiek netwerk voor pakketbezorging, biedt het cloud- en betaaldiensten aan en heeft het haar eerste stappen in de gezondheidszorg gezet. Ook blockchainkippenboerderijen werden aan het rijtje toegevoegd. "We doen dit nu zo'n twee jaar", vertelt He.
"Taart komt niet uit de lucht vallen", valt te lezen op een grote propagandabanner in het dorpje. "Stroop de mouwen op", staat erachter, vergezeld van een foto van partijbaas en president Xi Jinping. Zoals zoveel mensen van zijn generatie kan de 60-jarige boer Wang Aihua die boodschap onderschrijven.
Als kind maakte hij de 'Grote Sprong Voorwaarts' mee. Plannen van toenmalig leider Mao Zedong om grootschalige hervormingen in de landbouw door te voeren liepen uit op een faliekante mislukking. "Het leven was zwaar", blikt Wang terug. Tientallen miljoenen mensen kwamen om het leven. "We hadden veel te weinig om onze buik rond te eten." Die tijd is voorbij. Wang, met de revolutionaire voornaam "houd van China", is toegetreden tot de coöperatie die de 'blockchainkippenboerderij' in zijn dorp leidt.
Correspondent Sjoerd bezocht een blockchainboerderij:
Na een serie van voedselschandalen zijn Chinese consumenten wantrouwend. Eieren en vlees worden niet zelden ten onrechte verkocht als vrije uitloopkippen. "Bij ons weten ze zeker dat de kip die ze kopen betrouwbaar is", meent projectleider He. "Groen, gezond en veilig", noemt hij het.
Naast JD zijn bedrijven als Alibaba, Netease en recentelijk ook Huawei de stal in gedoken. Laatstgenoemde zag, na Amerikaanse handelsbeperkingen, de internationale smartphoneverkopen ineenstorten. Huawei wil haar technologie inzetten om de gezondheid van varkens te monitoren, waarbij onder meer gekeken wordt naar gewicht, voedsel en beweging. Gezichtsherkenningstechnologie zou de individuele varkens van elkaar moeten kunnen onderscheiden, en eventuele problemen in een vroegtijdig stadium moeten kunnen registreren.
Modernisering
Naast het veiliger maken van voedsel, moet de toepassing van technologie vooral ook leiden tot een efficiëntieslag op het Chinese platteland. Nu nog is China afhankelijk van zo'n 200 miljoen veelal kleinere boerderijen. Soms hebben ze niet veel meer dan een paar kippen, varkens of koeien in de voortuin, vaak geleid door oudere plattelandsbewoners. "Projecten als deze helpen om de Chinese agricultuur te moderniseren en verder op te schalen", zegt He. Naast de veeteelt wordt de technologie ook ingezet bij het verbouwen van groenten, fruit en graan, al liggen de marges daar lager.
Projecten als die van JD in Baoxianlan kunnen rekenen op stevige overheidssubsidies, boeren krijgen goedkope leningen. Onder Xi Jinping heeft zelfvoorziening topprioriteit gekregen. "China moet zijn eigen rijstkom stevig vasthouden", stelde hij eerder.
Geen voedselverspilling meer
Afgelopen zomer nog werd om diezelfde reden een campagne gelanceerd waarin werd opgeroepen geen voedsel te verspillen. Overstromingen in het zuiden en droogte in het noorden hadden de kwetsbaarheden van de Chinese voedselketen nog maar eens blootgelegd. Ook de varkenspest, de vogelgriep en Covid-19 leidden tot grote prijsschommelingen.
Minder mensen in de stal is sindsdien het devies, iets dat bij de blockchainboerderij in Baoxianlan aardig lukt. Slechts enkele mensen mogen, na grondige desinfectie, in de buurt van de kippen komen. De toegepaste technologie hier relatief eenvoudig. "We zijn nog volop in ontwikkeling", zegt He daarover.
Stappentellers die eerder bij de kippen werden gebruikt zijn er inmiddels weer afgehaald. "We weten nu dat ze ongeveer 10.000 stappen per dag zetten. Over 100 dagen komt dat uit op 1 miljoen", glimlacht hij. Boer Wang, die binnen de coöperatie meehelpt bij het schoonhouden van het terrein, gelooft het allemaal wel. "Ik begrijp niet zoveel van al die hoogwaardige technologie", lacht hij. "Maar het leven is echt een stuk beter geworden. We hebben meer geld om uit te geven."
Kiezers willen vlees eten best indammen, maar hun favoriete politieke partij heeft daar vaak geen trek in
24-02-2021 - 0 reacties Veel Nederlanders willen best minder vlees, eieren en zuivel eten, maar hun favoriete partij in veel gevallen niet. Dat blijkt uit een onderzoek dat vandaag verschijnt.
Vogelgriep vastgesteld bij pluimveebedrijf in Sint-Oedenrode, drie bedrijven worden geruimd
20-02-2021 - 0 reacties
Bij een legkippenbedrijf in Sint-Oedenrode is vogelgriep vastgesteld. Dat maakte het ministerie van Landbouw zaterdagochtend bekend. Het ministerie vreest dat er sprake is van de zeer besmettelijke variant van de vogelgriep.
In een straal van een kilometer rond het bedrijf bevinden zich twee andere pluimveebedrijven. Om verspreiding van het virus te voorkomen, worden het besmette bedrijf en de twee bedrijven binnen deze kilometer afstand geruimd.
Op het besmette bedrijf gaat het om circa 35.000 dieren. De andere twee bedrijven bevatten circa 49.920 en 47.000 dieren. De ruimingen worden uitgevoerd door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).
BemonsterenIn een straal van drie kilometer rond het besmette bedrijf in Sint-Oedenrode bevinden zich nog zeven andere pluimveebedrijven. "Deze bedrijven worden bemonsterd en onderzocht op vogelgriep", laat een woordvoerder van het ministerie weten.
Minister Carola Schouten heeft per direct een vervoersverbod voor pluimveebedrijven afgekondigd in een zone van 10 kilometer rond het bedrijf in Sint-Oedenrode, waar zich nog eens 26 andere pluimveebedrijven bevinden. Dit vervoersverbod heeft betrekking op pluimvee, eieren, pluimveemest en gebruikt strooisel, maar ook op andere dieren en dierlijke producten afkomstig van bedrijven met 'commercieel gehouden gevogelte'.
Deze vaccins belandden tussen de melk en kaas: ‘RIVM was ernstig in de war’
15-02-2021 - 0 reacties Tientallen delicate vaccins van Pfizer-BioNTech belandden vorige maand in een koelkast in een woonhuis. Een reconstructie van de bizarre weg van vaccins die ons uit de grootste crisis sinds de Tweede Wereldoorlog moeten helpen, maar tussen de melk, kaas en eieren verzeild raakten.
Supermarkt komt kippenboer tegemoet nu vrije-uitloopeieren niet meer zo mogen heten: ‘Een mooie geste’
04-02-2021 - 0 reacties EINDHOVEN - Vrije-uitloopeieren mogen vanaf eind volgende week niet meer onder die naam in de winkelschappen liggen. Door de ophokplicht, eind oktober ingesteld vanwege de vogelgriep, zijn kippen dan zestien weken lang niet buiten geweest. De supermarkten hebben besloten om de kippenboeren tegemoet te komen en blijven de eieren voor dezelfde prijzen inkopen.
Gemiddelde inkomen van boeren daalt in 2020, ondanks coronasteun
17-12-2020 - 0 reacties
Boeren hebben in 2020 gemiddeld minder inkomen verdiend dan in de afgelopen jaren. Dat is de verwachting van Wageningen Economic Research en het Centraal Bureau voor de Statistiek.
Het gemiddelde inkomen van boeren komt dit jaar uit op zo'n 54.000 euro, verwachten de onderzoekers. Dat is bijna 20.000 lager dan vorig jaar, ondanks de steunmaatregelen van het kabinet.
Het kabinet kwam onder meer fritesaardappeltelers en de sierteeltsector tegemoet om hun omzetverliezen te compenseren. Ook maakten veel bedrijven in de landbouw gebruik van loonsteunsubsidies van de overheid (NOW-regeling). In totaal ontving de landbouw 340 miljoen euro aan coronasubsidies, schrijft het CBS. Ondanks dat daalde het gemiddelde inkomen van boeren dus.
Gemiddeld negatief inkomen voor varkenshouders
Er zijn elk jaar grote verschillen tussen boeren, ook binnen dezelfde bedrijfstypen. De inkomens kunnen ook van jaar op jaar sterk fluctueren. Zo was 2019 nog een historisch goed jaar voor varkenshouders, maar in 2020 daalt het gemiddelde inkomen met bijna 3 ton, naar een negatief inkomen van -12.000 euro.
Vorig jaar profiteerden Nederlandse varkenshouders nog van de Afrikaanse varkenspest. De vraag naar Nederlandse varkens vanuit China steeg en de prijs ook. Maar dit jaar daalde de biggenprijs met zo'n 72 procent, van 89 euro naar zo'n 25 euro. Dat kwam onder meer doordat er vanwege corona wereldwijd minder vraag naar was vanuit de horeca.
Horecasluiting
Ook de akkerbouwers kregen te maken met lagere prijzen voor hun producten. Die daalden omdat restaurants minder friet konden verkopen vanwege de gedwongen sluiting. Ook exporteren werd lastiger vanwege de coronamaatregelen. Uiteindelijk komen zij gemiddeld op een inkomen van zo'n 41.000 euro. De afgelopen jaren lag het steeds tussen de 40.000 en 45.000 euro. De coronasteun van de overheid draagt hier ook aan bij.
De horecasluiting is ook een van de oorzaken dat vleeskuikenhouders het slechtste jaar sinds 2013 draaien, met een gemiddeld inkomen van 44.000 euro. Voor leghennenhouders wordt het ook een minder jaar. Dat komt onder meer doordat meer bedrijven zijn omgeschakeld naar een duurzamer systeem met een kleinere bedrijfsomvang.
De vraag naar duurdere eieren was in de supermarkt overigens groot dit jaar, maar doordat horecabedrijven minder gewone scharreleieren afnamen kreeg de sector toch klappen.
Planten
Ondanks corona stijgt het gemiddelde inkomen van pot- en perkplantenbedrijven met zo'n 50.000 euro tot 181.000 euro. Bij perkplantbedrijven is dat is onder meer te danken aan thuiswerkers, die meer aandacht hadden voor hun tuin. De steunmaatregelen van de overheid hebben ook bijgedragen aan het op peil houden van de opbrengsten.
Het gemiddelde inkomen van snijbloemenbedrijven daalde wel; met 54.000 euro tot zo'n 122.000 euro. Door de wereldwijde lockdownmaatregelen nam de vraag af.
Boer, kweker en teler verkopen twee keer zoveel als voor de crisis
02-12-2020 - 0 reacties De verkopen aan consumenten bij de boer, teler en kweker zijn sinds maart verdubbeld ten opzichte van vorig jaar. Dat gaat van bloemen, sla, komkommers en tomaten tot kaas, aardappelen, eieren en vlees. Bijna een op de vijf huishoudens heeft dit jaar weleens rechtstreeks bij de producent gekocht, blijkt woensdag uit gegevens van marktonderzoeker GfK.
Boer, kweker en teler verkopen twee keer zo veel als voor de crisis
02-12-2020 - 0 reacties De verkopen aan consumenten bij de boer, teler en kweker zijn sinds maart verdubbeld ten opzichte van vorig jaar. Dat gaat van bloemen, sla, komkommers en tomaten tot kaas, aardappelen, eieren en vlees. Bijna een op de vijf huishoudens heeft dit jaar weleens rechtstreeks bij de producent gekocht, blijkt woensdag uit gegevens van marktonderzoeker GfK.
‘Te veel eieren eten verhoogt risico op diabetes fors’
19-11-2020 - 0 reacties Wie een of meer eieren per dag eet loopt meer risico op diabetes, stellen Australische wetenschappers. Het is volgens hen niet zo belangrijk of je het ei kookt, pocheert of dat je er een roerei van maakt, het risico wordt hoe dan ook zo'n 60 procent hoger.
Herenboer Henk: 'Het is een eer, ik wilde altijd al boer worden'
16-11-2020 - 0 reacties Na twee jaar voorbereiding is de landbouwcoöperatie Herenboeren van Assen begonnen. 20 hectare grasland bij Rhee wordt omgetoverd in Hof van Rhee, een gezamenlijke boerenhoeve van 240 huishoudens die straks 500 monden moet voeden met groente, fruit, vlees en eieren.
Opnieuw ruiming wegens vogelgriep in Land van Maas en Waal
05-11-2020 - 0 reacties
In Puiflijk, niet ver van Tiel, worden twee pluimveebedrijven geruimd, nadat bij een van de bedrijven vogelgriep (H5) is vastgesteld. In totaal gaat het om 215.000 leghennen.
Het besmette bedrijf ligt in de zone van drie kilometer die vorige week is afgekondigd toen een pluimveebedrijf in Altforst besmet bleek met vogelgriep, meldt Omroep Gelderland. Dat bedrijf is vorige week geruimd.
Bemonsterd en onderzocht
Bij het tweede bedrijf in Puiflijk dat nu wordt geruimd door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is (nog) geen vogelgriep vastgesteld. Maar het ligt zo dicht bij het nu besmette bedrijf dat het voor de zekerheid ook wordt meegenomen.
In het gebied van 3 kilometer rond het besmette bedrijf in Puiflijk liggen nog zes andere pluimveebedrijven, waaronder het geruimde bedrijf in Altforst. De overige bedrijven worden bemonsterd en onderzocht op vogelgriep, meldt het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit.
Vervoersverbod
Minister Schouten heeft per direct een vervoersverbod voor pluimveebedrijven afgekondigd in een zone van 10 kilometer rond Puiflijk. Een vervoersverbod heeft betrekking op pluimvee, eieren, pluimveemest en gebruikt strooisel, maar ook op andere dieren en dierlijke producten afkomstig van een van de pluimveebedrijven in het gebied.
Hete zomers slecht nieuws voor de kievit; vrijwilligers vonden veel dode kuikens
20-10-2020 - 0 reacties
Het voorjaar is telkens weer een drukke tijd voor Piet Peijs uit Reusel-De Mierden. Met een groep vrijwilligers verplaatst Peijs dan voorzichtig kievietsnesten om de eieren te redden van de ploeg. Ondanks zijn inzet telt Brabant steeds minder kieviten. En de droge zomers van de afgelopen jaren maken het er niet beter op.
Drie droge zomers op een rij laten hun sporen na in de natuur. In een serie van vier verhalen onderzoekt Omroep Brabant wat dat betekent voor 'onze' dieren. Natuurmonumenten sloeg onlangs alarm. De schade aan de natuur door de klimaatverandering is onherstelbaar. Moet Brabant straks verder zonder de grote bronlibel, zonder kieviten en zonder heideblauwtje? Om er maar drie te noemen...
Jochem Sloothaak is de weidevogelkenner van Brabants Landschap. Hij vertelt dat het aantal weidevogels elk jaar met ongeveer vijf procent terugloopt. "En dat al jarenlang". De schade door de droogte van de afgelopen jaren komt daar boven op.
Sloothaak: “Dit jaar hebben we heel veel eieren gevonden met niet uitgekomen kuikens. Die hebben dan niet eens de energie om de eierschaal open te bikken. En als dat wel lukt, vinden ze door de droogte nauwelijks insecten. We hebben dit jaar voor het eerst massaal dode kuikens gevonden.”
Peijs: "Door de droogte is de bodem keihard. En door de droogte zijn er ook nog eens veel minder insecten."
De kievit deed het al slecht voor de droogte. Sloothaak wijt dat voor een groot deel aan de schaalvergroting in de landbouw. De kievit heeft een voorkeur voor vlak land waar-ie tegenstanders van verre aan ziet komen. In Nederland nestelt de kievit dus vaak op akkers. Ondanks vrijwilligerswerk als dat van Peijs komen veel kievitkuikens om tussen de scharen van de ploeg. Sloothaak: "De machines worden steeds groter, de kuikens kunnen niet meer ontsnappen."
De door Peijs opgerichte weidevogelvereniging rukt elk jaar met 25 vrijwilligers uit om op de akkers van tachtig boeren nesten te redden . “Toen we begonnen, moesten we bij iedere boer praten als brugman. Tegenwoordig zeggen ze ‘kom maar’. Ze zijn heel meegaand."
Toch ziet Peijs ook op 'zijn' akkers een snelle achteruitgang van het aantal kieviten. "Vijftien jaar geleden haalden we nog wel eens de driehonderd nesten. Als we nu de honderd halen, zijn we al tevreden. Er zijn steeds minder insecten. De bodem van de akkers verslechtert, er zitten minder wormen in.
Kieviten zijn in Nederland beschermd. Er wordt ook geld aan uitgegeven. Zo krijgt Arjens Boom uit Babyloniënbroek een vergoeding, omdat hij elk jaar elf hectare van zijn land onder water zet. Toen Boom in een conflict belandde over de uitbreiding van zijn melkveebedrijf met 110 koeien besloot hij de zaken anders aan te pakken en zijn inkomsten voor een deel te halen uit ecologisch beheer. "Een topper," noemt Sloothaak hem.
Trots stuurt Boom via whatsapp foto's van alle vogels die op zijn vochtige land afkomen. "De groenpootruiter, patrijzen, grutto, pleviertjes, wulpen, kieviten, lepelaars. Ik ga geen uren in het veld zitten kijken, maar ik heb er wel hoe langer hoe meer plezier in gekregen."
Sloothaak bezoekt het Vughts Gement. Een gebied dat is ingericht voor weidevogels. De waterstand is verhoogd, er wordt gemaaid na het broedseizoen en grazende koeien zorgen voor ruigte in het grasland.
"Dit was een van de echte weidevogelgebieden in de provincie," zegt Sloothaak. "Maar ook hier gaat het snel achteruit. Eigenlijk zijn er in Brabant geen grote gebieden meer met veel weidevogels. Naar schatting zijn van de kievit in heel de provincie nog zo'n 16.000 broedparen."
Met zijn verrekijker kijkt hij nog even rond. "Hier en daar gebeuren nog dingen waar je vrolijk van wordt maar het grootste deel is negatief. De boerenbedrijven worden steeds groter, daar is zelden nog maar ruimte voor nestbescherming. Maar ook, veel boeren staan onder druk. Vaak kunnen ze nog maar net het hoofd boven water houden. Als je dan aankomt met een leuk project voor weidevogelbescherming levert dat zelden wat op."
Peijs: "Na de Tweede Wereldoorlog wilden we zo veel mogelijk voedsel produceren. Daar is alles nog steeds op afgestemd. Maar we hebben toch al lang geen honger meer...?"
Boeren een jaar na massaal protest op het Martinikerkhof: 'We zijn niets opgeschoten'
14-10-2020 - 15 reacties Woensdag precies een jaar geleden vlogen er eieren, tomaten en stro door de lucht voor het provinciehuis in Groningen. Honderden boeren kwamen met hun trekkers naar het centrum van de stad om te protesteren tegen het stikstofbeleid.
