Varkens

Varkens is vaak in het nieuws. Nieuwsgrazer verzamelt al het nieuws omtrent Varkens en biedt dit aan via de website en de dagelijkse nieuwsbrief.

Varkens nieuws

Nieuwe megastal Knorhof stap dichterbij: plan voor bijna 26.000 varkens

17-01-2020 - 0 reacties KAPEL-AVEZAATH - De komst van een nieuwe varkensstal op de plek van de eerder afgebrande Knorhof in Kapel-Avezaath is weer een stap dichterbij gekomen. In totaal kunnen er volgens de plannen straks 25.668 varkens gehouden worden, nog meer dan in de vorige megastal.


Varkens nog steeds levend gekookt in slachthuizen, 'toezicht faalt'

17-01-2020 - 0 reacties Misstanden in varkensslachterijen houden aan. Varkens worden bij bewustzijn geslacht, terwijl dat tegen de wet is. Dat blijkt uit openbaar gemaakte inspectierapporten van de NVWA, die de organisatie Varkens in Nood opvroeg bij de overheid.

De details in de verslagen van de NVWA-inspecteurs "gaan door merg en been", zegt Varkens in Nood. Zo valt te lezen dat de dieren schreeuwend van de pijn in hun eigen uitwerpselen liggen en spartelend verdrinken in gloeiend heet water in een zogeheten 'broeibak'.
Het toezicht in de slachthuizen faalt en de overheid weigert in te grijpen, zegt de dierenorganisatie. De NVWA komt later met een reactie.

Hevig spartelen
"Tijdens mijn inspectie", schrijft een van de inspecteurs, "bevond ik mij in de ruimte waar de bedwelmde varkens hangend worden getransporteerd naar de broeibak. In dit stadium zijn de varkens verdoofd en gestoken om te verbloeden. Ze moeten in dit stadium dood zijn."
De inspecteur zag dat sommige varkens nog leefden. Een daarvan ging levend de 'broeibak' in. "Ik zag dat het dier heel heftig reageerde door hevig te spartelen. Het varken ging levend in de broeibak met water van 60 graden. Het water spatte nog uit de broeibak tot het varken helemaal ondergedompeld was. Dit dier werd zeker ernstig vermijdbaar lijden toegebracht."

Hoe ziet het leven van het gros van de Nederlandse varkens eruit, die wél volgens de regels worden gehouden en geslacht? Hieronder een uitleg, zodat je weet welke route jouw vlees aflegt.
In de inspectierapporten staan zes gevallen van varkens die levend een broeibak ingaan. Volgens Varkens in Nood blijft het daar niet bij. "Voorvallen worden soms bewust niet gerapporteerd", zegt de organisatie. "Bovendien kan een NVWA-inspecteur niet altijd overal aanwezig zijn. Het is zo goed als zeker dat er in Nederlandse slachthuizen veel meer incidenten plaatsvinden dan uit de rapporten naar voren komt."

'Niet genoeg toezicht'
Misstanden bij varkensslachterijen zijn al langer bekend, onder meer door onthullingen van RTL Nieuws vorig jaar. Volgens de dierenorganisatie blijven ze bestaan omdat er niet genoeg toezicht is en omdat de boetes niet hoog genoeg zijn.

De Partij voor de Dieren kwam gisteren met een voorstel om het aantal inspecteurs in slachterijen te verhogen. Er zijn 350 inspecteurs, en dat is veel te weinig voor de 642 miljoen dieren die per jaar worden geslacht, zegt de partij. Varkens in Nood is het daarmee eens, bovendien zouden de inspecteurs onafhankelijker moeten zijn dan nu. Minister Bruins voor Medische Zorg zegt dat er geen inspecteurs bijkomen.
Een andere oplossing zou volgens de dierenorganisatie beter cameratoezicht zijn. "Er hangen nu vaak al camera's, maar de beelden daarvan blijven eigendom van de slachterij", zegt Frederieke Schouten, dierenarts bij Varkens in Nood. "De inspecteurs mogen ze alleen daar op de slachterij kijken."

"Wat ons betreft komt er een livestream waardoor iedereen de slachterijen kan controleren, maar de overheid moet het sowieso gewoon kunnen zien", zegt Schouten. "Dan zijn dit soort praktijken snel voorbij."


‘Nog altijd grove misstanden in varkensslachthuizen’

17-01-2020 - 0 reacties Varkensslachthuizen houden zich nog vaak niet aan de wet, stelt Varkens in Nood naar aanleiding van opgevraagde NVWA-rapporten. De dierenwelzijnsorganisatie wil dat onafhankelijk cameratoezicht verplicht wordt.


462 Twentse boeren staakten intensieve veeteelt

11-01-2020 - 0 reacties Honderden Twentse boeren stopten de afgelopen jaren met het intensief houden van varkens of kippen, omdat ze niet wilden of konden investeren in een emissiearme stal. Dat blijkt uit cijfers van de Omgevingsdienst Twente.


Chinese varkensstapel groeit verrassend hard

08-01-2020 - 0 reacties Het aantal varkens in China neemt verrassend hard toe, als we de cijfers van het Chinese ministerie van landbouw althans mogen geloven. Ook het aantal fokzeugen schrijft groeicijfers.


Rechter: staat liet terecht 60.000 dieren ruimen om MKZ

07-01-2020 - 0 reacties Bij de uitbraak van mond- en klauwzeer in 2001 liet de staat in Kootwijkerbroek tienduizenden geiten, koeien, varkens en geiten ruimen. Dat gebeurde volgens de rechter terecht.


Varkens omgekomen na val door vloer

29-12-2019 - 0 reacties Vijf varkens zijn zondagochtend door de vloer van een stal gezakt bij een varkenshouderij aan de Groeze in Beringe. Een aantal dieren heeft de val niet overleefd.


Geen verbod op CO2-bedwelming varkens

24-12-2019 - 0 reacties Minister Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit heeft in een brief aan de Tweede Kamer en de Dierencoalitie laten weten dat er voorlopig geen verbod komt op CO2-bedwelming van varkens.


Chinese varkensstapel kruipt uit diep dal

20-12-2019 - 0 reacties Het aantal varkens in China groeit weer, althans zo claimt het Chinese ministerie van Landbouw. Het varkensaanbod is nog altijd extreem krap, waardoor de prijsval is gestopt.


Weer protestacties door boeren, waarom demonstreren ze dit keer eigenlijk?

18-12-2019 - 0 reacties Snelwegen, grensovergangen, provinciehuizen, distributiecentra van supermarkten, Tata Steel, de Amercentrale, het Mediapark in Hilversum, de Eemshaven in Groningen en het Malieveld in Den Haag. Op zeker veertig plekken in Nederland waren ontregelende blokkades van boeren (en ook van een aantal bouwers).
Volgens de boeren zijn er verschillende redenen voor hun protestacties. In dit artikel lopen we ze langs.
Stikstof-akkoord
Meest actueel is de onvrede en onduidelijkheid over het principe-akkoord dat maandag is gesloten tussen boeren en het kabinet. Deze afspraken gaan over het verminderen van de stikstofuitstoot in de landbouw.
Over het voorlopige akkoord (lees hier de belangrijkste punten) is onderhandeld door het Landbouw Collectief. De dertien boerenorganisaties die daarin zijn verenigd, noemen de maatregelen breed gedragen en praktisch uitvoerbaar, maar volgens het collectief "zullen er altijd boeren zijn die het niet zien zitten".
Een van de boeren die het niet ziet zitten, hield vandaag bij het Malieveld een emotioneel betoog:
Veel maatregelen uit het akkoord moeten nog worden uitgewerkt. Dat geldt bijvoorbeeld voor de zaken die gevolgen hebben voor varkensboeren.
Voorzitter Aalt Dijkhuizen van het Landbouw Collectief begrijpt de acties van vandaag dan ook wel. "Het zit ondernemers hoog, het voortbestaan van je bedrijf raakt diep, er is een grote kloof in het vertrouwen tussen overheid en sector en ik kan mij voorstellen dat het niet met een paar woorden klaar is."
Minister Schouten van Landbouw zegt dat ze naast de 13 boerenorganisaties waar ze me sprak niet weet met wie ze nog afspraken moet maken:
Dat er überhaupt een akkoord was bereikt, bleek gisteravond. Verschillende boerenorganisaties zeggen daarover tegen de NOS dat zij zich aan de afspraak hebben gehouden om niets openbaar te maken, totdat vandaag de Tweede Kamer zou worden geïnformeerd. Toch lekte het principe-akkoord gisteren uit, aan de vooravond van een landelijke actiedag van boeren.
Er is bij de boeren nog veel onduidelijkheid. Het gaat niet alleen over de uitwerking van de plannen en wie er heeft gelekt, maar ook over het bestaan van de afspraken zelf. Zo zegt Farmers Defence Force, een van de 13 partijen in het Collectief, dat er zelfs nog helemaal geen akkoord is.
Het is vooralsnog onduidelijk hoeveel boeren de acties van vandaag steunen. Belangenorganisatie LTO telt 35.000 leden en hield onlangs een enquête over de boerenprotesten. 5000 leden reageerden en 71 procent zei voorstander te zijn van publieksvriendelijke acties en niet de harde, ontregelende, acties van vandaag.
Inkomen
De boeren protesteren vandaag ook vanwege de onvrede over de bedragen die ze krijgen van supermarkten. "Gisteren besliste de rechter dat wij de distributiecentra van supermarkten nog niet voor één dag mogen hinderen", aldus de organisatie van het boerenprotest.
Ze wilden naar distributiecentra om naar eigen zeggen een betere prijs voor producten te eisen. Alhoewel na een verbod door de rechter officieel werd afgezien van een blokkade, werden vandaag alsnog verschillende distributiecentra tijdelijk geblokkeerd.
Voor het gebouw van de NOS legden de organisatoren uit waarom de protestacties vandaag plaatsvinden:
Zijn de prijzen die boeren krijgen inderdaad te laag? In een onderzoek in opdracht van de Autoriteit Consument en Markt (ACM) uit 2014 staat dat boeren in de voedselketen vaak het minste winst maken. Toch zijn er geen partijen in de keten (bijvoorbeeld verwerkers, groothandel of de supermarkten) die onevenredig veel winst maken, schrijven de onderzoekers.
Verder bleek maandag dat boeren dit jaar gemiddeld een iets hoger inkomen hebben dan vorig jaar. Daarbij zijn dan wel grote verschillen. Varkenshouders verdienden gemiddeld 257.000 euro, terwijl dat vorig jaar maar 9000 euro was. Door de Afrikaanse varkenspest is er een enorme grote vraag naar varkens vanuit China. Het inkomen van melkveehouders daalde juist van 37.000 euro naar 31.000 euro. Akkerbouwers leverden het meeste in: zij gingen van 75.000 euro naar gemiddeld 37.000 euro.
Juist de minst verdienende boeren, zijn de grootste groep in Nederland. Volgens het CBS staan er in Nederland 53.240 boerenbedrijven. Het gaat om zo'n 18.000 melkveebedrijven en 18.000 akkerbouwers, 7000 tuinbouwbedrijven, 4000 varkenshouderijen en 1750 pluimveehouders.
Beeldvorming
De boeren protesteren ook tegen de in hun ogen oneerlijke beeldvorming. "In de media worden wij weggezet als milieuvervuilers, subsidieprofiteurs, overbodig en nutteloos", zei de organisatie van de protestactie.
Boeren vroegen aan de NOS om zendtijd om hun boodschap over te brengen. Hoofdredacteur Marcel Gelauff reageerde daarop in tekst en in onderstaande video:
Ten slotte is er bij de boeren ook boosheid over het uitblijven van de publicatie van de rekenmethode en onderliggende gegevens over de stikstofuitstoot. Gegevens over waar en door wie stikstof wordt uitgestoten, worden verzameld en berekend door het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM). De uitkomsten worden gebruikt om maatregelen te nemen om de uitstoot van stikstof terug te dringen.
De verzamelde emissiedata en het rekenmodel mogen door andere onderzoekers worden ingezien zei het RIVM in oktober, maar dat blijkt nog niet mogelijk. De rechter bepaalde maandag dat het RIVM tot 1 januari de tijd heeft om de gegevens en de rekenmethode te publiceren, of om goed te motiveren waarom de organisatie dit niet wil doen.
Het RIVM becijferde dat de landbouwsector in 2017 106 miljoen kilo stikstof uitstootte. Het grootste deel kwam van de veeteelt, de stikstofuitstoot van dieren was goed voor 94 miljoen kilo. De rest door energieverbruik. Geen enkele sector in Nederland stoot meer uit dan de landbouw. Het verkeer en de industrie - de andere twee grote uitstoters - stootten in hetzelfde jaar respectievelijk 44,79 miljoen en 16.9 miljoen kilo stikstof uit.
Waarom was de uitstoot van stikstof ook alweer een probleem? NOSop3 legt het je uit in deze video:


'Historisch' hoog inkomen varkenshouders, voor melkveehouders viel 2019 tegen

16-12-2019 - 0 reacties Boeren hadden dit jaar gemiddeld een hoger inkomen dan vorig jaar. Dat blijkt uit de inkomensraming van de land- en tuinbouw in 2019, onderzocht door Wageningen Economic Research en het Centraal Bureau voor de Statistiek.
De jaarlijks terugkomende raming valt nu precies samen met discussies die lopen over de toekomst en de positie van de landbouw.
Het gemiddelde inkomen dat een boer uit zijn of haar bedrijf haalde is met 6000 euro gestegen, tot 57.000 euro in 2019. Maar dat komt door een paar sectoren waar het heel goed ging, terwijl er op andere plekken een stuk minder werd verdiend.
Voor varkenshouders was het bijvoorbeeld een heel goed jaar. Het gemiddelde inkomen van een varkenshouder was dit jaar 'historisch hoog', schrijven de onderzoekers: 257.000 euro, terwijl dat vorig jaar maar 9000 euro was.
Voor melkveehouders was het een minder goed jaar. Hun inkomen daalde tot een gemiddelde van 31.000 euro. Ook akkerbouwers leverden in. Hun gemiddelde inkomen halveerde, na een bovengemiddeld goed jaar, tot 37.000 euro.
Afrikaanse varkenspest
Varkensboeren verging het dus beduidend beter. "Vooral de tweede helft van 2019 zijn de prijzen extreem goed", zegt Sander Thus. Hij heeft een vleesvarkensbedrijf in Wehl, vlak bij Doetinchem. Door de Afrikaanse varkenspest is er een grote vraag naar varkens vanuit China. "Dat werkt gigantisch door op de prijzen", vertelt Thus. "De vraag naar voedsel in China neemt toe, maar zij hebben heel weinig varkens".
Die prijsstijging betekent wel dat ondernemers zelf ook flink meer moeten betalen voor biggen, maar dat wordt ruimschoots gecompenseerd door de veel hogere opbrengst per varken.
Daar staat tegenover dat vorig jaar een slecht jaar was. "Op het dieptepunt kregen we 1,30 euro per kilo. Nu gaan we de 2 euro over". Elk varken levert dit jaar zo'n 35 euro meer op dan vorig jaar, vertelt Thus.
"Nu kan je weer investeren, en je bedrijf bijvoorbeeld duurzamer maken." Hij is daar al mee begonnen, dit jaar wordt de verlichting in de schuur energiezuinig gemaakt.
Saneringsregeling
De prijsstijging is ook terug te zien in de saneringsregeling van het kabinet. "Veel boeren hebben ingetekend" , zegt Krijn Poppe, econoom van Wageningen Economic Research. Het kabinet moet nu veel meer betalen om varkenshouders uit te kopen dan een jaar eerder.
"Financieel gezien komt die regeling op een goed moment voor varkenshouders", zegt Poppe. "Maar voor sommigen zal het alternatief van blijven bestaan - onder de huidige omstandigheden - ook verleidelijk zijn".
Interen op de buffers
De melkveehouderij is de grootste sector in de landbouw. Het gemiddelde inkomen van een melkveehouder is in 2019 met zo'n 6500 euro gedaald tot 31.000 euro. Dat komt vooral door hogere kosten: voer, gebouwen en machines zijn duurder geworden. Ook is de melkprijs weer licht gedaald.
Marije Klever, melkveehouder in de buurt van Utrecht, herkent dat beeld. "Het is een uitdaging om onverwachte kosten op te vangen. Zo ging er dit jaar een machine stuk, dat is een paar duizend euro", vertelt ze. "Als je weinig marge maakt, moet dat uit de buffers komen. En daar teer je dan op in".
Hoeveel inkomen ze heeft, is lastig te zeggen. "Je investeert ook veel en je schrijft grote investeringen over meerdere jaren af", vertelt ze. "Je haalt eigenlijk alleen dat wat je nodig hebt uit het bedrijf. Maar ik bouw ook iets op, dat is de andere kant."
Verder helpt de stikstofcrisis niet mee. "Normaal kunnen melkveehouders meer gaan produceren om die terugval in prijs op te vangen", vertelt Poppe. "Maar dat is door fosfaatrechten al geen optie, en door stikstof dreigt dat al helemaal niet meer te kunnen". Dat betekent extra onzekerheid voor melkveehouderijen.
Gewoon pech
Niet alleen tussen sectoren zijn er grote verschillen, ook tussen bedrijven. "Het ene bedrijf kan een paar ton verdiend hebben, en het andere kan onder het bestaansminimum zitten", vertelt Poppe. Dat ligt aan allerlei factoren, zoals de grootte van het bedrijf en de locatie. "En soms ook gewoon pech, als je bijvoorbeeld ziek bent geworden en een arbeidskracht hebt moeten inhuren."
Ook varkenshouder Thus rekent zich nog niet rijk. "Nu kunnen we weer buffers aanleggen, terwijl daar andere jaren geen ruimte voor was".


Indonesië bevestigt Afrikaanse varkenspest

16-12-2019 - 0 reacties Ongeveer 1 maand geleden werden er zo'n 4.000 dode varkens aangetroffen in Indonesië. Het landbouwministerie in het land heeft nu bevestigd dat de dieren zijn gestorven aan Afrikaanse varkenspest. Daarnaast meldt Rabobank dat de varkensstapel in Aziatische landen ook in 2020 nog gevolgen ondervindt van de dierziekte.


De varkenshouder: Alles op een diervriendelijke manier

14-12-2019 - 0 reacties De jonge varkenshouder Pieter Post (24) uit Rouveen houdt samen met Klaas (53) en Jennie (49) Mijnheer honderden varkens en biggetjes. Het had echter niet veel gescheeld of hij had als leerkracht voor de klas gestaan. Pieter vertelt op een regenachtige vrijdag in een warme kantine hoe hij altijd al boer wilde worden. „Ik kom niet uit een boerenfamilie, dus dan wordt het lastig. Mijn moeder stimuleerde mij om een ander vak te gaan leren. Ik besloot deeltijd de pabo te doen en zocht een andere baan voor ernaast.” Toen stuitte hij op een Facebookbericht van Klaas en Jennie, die een werknemer zochten.


Westfort mag pilot slachtblikvrije varkens verlengen

12-12-2019 - 0 reacties Vleesverwerker Westfort mag nog ruim een jaar ervaring opdoen met slachtblikvrije varkens.


Boerenbedrijf uit Wierden waar vee in eigen mest zwom moet verbeteren, anders gaat zaak op slot

12-12-2019 - 0 reacties WIERDEN/ALMELO - Een boerenbedrijf uit Wierden heeft een voorwaardelijke stillegging opgelegd gekregen vanwege erbarmelijk slechte leefomstandigheden waarin varkens en kalveren leefden. Zo oordeelde de politierechter in Almelo deze donderdag. Bij het bedrijf werden in 2017 grote misstanden ontdekt, zoals dieren die in hun eigen mest in te kleine containers zaten. Ook werden dode dieren gevonden. Als er de komende drie jaar weer misstanden worden ontdekt gaat het bedrijf alsnog op slot.


Zware varkens leveren, loont meer dan ooit

12-12-2019 - 0 reacties Zelden werden varkens zwaarder afgeleverd aan de slachterij dan nu. Het is een gebruikelijk patroon dat het gemiddelde slachtgewicht in het najaar stijgt, tot aan Kerst, maar dit jaar spelen andere factoren ook een rol. Welke zijn dat?


Geffenaar mag geen varkens als kippen rekenen

03-12-2019 - 7 reacties DEN BOSCH/ GEFFEN - Het klonk als goochelen, de manier waarop een Geffense pluimveeboer in 2016 en 2017 probeerde voldoende vergunningen te verschalken om zijn bedrijf draaiend te kunnen houden. Maar het leasen van maar liefst 2700 ‘varkensrechten’ als ondersteuning voor zijn kippenbedrijf, dat kon toch echt niet volgens de rechtbank.


Geitenhouderij in de lift, daling bij varkens en runderen

29-11-2019 - 0 reacties Het aantal geiten in Nederland steeg in 2019 opnieuw. Het nam vergeleken met een jaar eerder 4,5 procent toe naar 614.000 dieren. Het aantal varkens (12,1 miljoen) en runderen (3,8 miljoen) is juist iets gedaald.


Stikstof-reductie in de veehouderij: van varkenstoilet tot koeienluier

27-11-2019 - 4 reacties Nederland telt miljoenen koeien, kippen en varkens en die poepen en plassen heel wat af. Daardoor zijn deze boerderijdieren een van de grootste veroorzakers van het stikstofprobleem. Innovatieve bedrijven zoeken naar oplossingen. "Wij houden ons bezig met het gezeik van koeien."


Vietnam telt bijna 6 miljoen varkens minder

21-11-2019 - 0 reacties Als gevolg van de vele uitbraken van Afrikaanse varkenspest in Vietnam is de varkensstapel daar met bijna 6 miljoen varkens geslonken. Dat blijkt uit de nieuwste cijfers die de Vietnamese overheid aan de Wereldorganisatie voor diergezondheid (OIE) heeft gestuurd.