Groente
Groente nieuws volg je het best via Nieuwsgrazer. Bekijk hier al het Groente nieuws of word lid van de nieuwsbrief.
Groente nieuws
Pleidooi voor duurder vlees en goedkoper groente en fruit
09-06-2021 - 0 reacties Vlees moet 1 tot 3 procent per jaar duurder worden, stellen 50 Nederlandse wetenschappers in een brief aan informateur Hamer. Daar tegenover zetten ze dat de prijs van groente en fruit omlaag moet. Dit samen zorgt voor een gezonder – en meer klimaatbestendig – eetpatroon.
De Groente & Fruitbrigade groeit als kool: 800 miljoen mensen hebben honger, 30 procent van het eten wordt weggegooid
12-04-2021 - 0 reacties De Groente & Fruitbrigade groeit als kool. Steeds meer bedrijven doneren er hun onverkoopbare verse producten. Dat is zeer welkom, want steeds meer klanten van de voedselbanken zitten hier om te springen.
Campagne moet ons aan fruit en groente krijgen: ‘Leg het bij stations en ziekenhuizen’
07-04-2021 - 0 reacties Acht op de tien Nederlanders eet onvoldoende groenten en fruit. Veel mensen willen best, maar het lukt ze niet. Daarom begint vandaag - vanwege Wereldgezondheidsdag - een campagne die ons land meer kleur moet geven.
Jezelf inkopen op een boerderij en wekelijks een tas vers voedsel krijgen: in Utrecht kan het binnenkort
11-03-2021 - 0 reacties Eerlijke groente, vers fruit, biologisch vlees. Dat is de beoogde opbrengst van Herenboeren Utrecht Zuid, een coöperatief agrarisch bedrijf dat wil starten. Zo’n tweehonderd gezinnen kopen zich voor 2000 euro in en bepalen mede de koers van deze gemengde boerderij. En voor 40 euro maandelijks per persoon krijgen de leden elke week een tas met voedsel.
Al 40.000 handtekeningen voor lager btw-tarief groente en fruit
05-03-2021 - 0 reacties De petitie van supermarktketen Dirk van den Broek om de btw op groente en fruit te verlagen van 9 naar 6 procent kent in een week tijd al 40.000 ondertekenaars. Algemeen directeur Marcel Huizing van Dirk zal na de Tweede Kamerverkiezingen de petitie in Den Haag overhandigen.
The Greenery lanceert campagne #veggiesfirst
16-02-2021 - 0 reacties Nederlanders eten structureel te weinig groente, we staan zelfs op nr. 3 van de slechtste groenteneters van Europa. Daar wil The Greenery via het platform Verse Oogst verandering in brengen. Samen met influencer Isabel Boerdam van de Hippe Vegetariër en 30 andere influencers inspireren ze de komende…
Exporteurs groente en fruit mijden waar mogelijk Calais
04-01-2021 - 0 reacties DEN HAAG - Exporteurs van groente en fruit proberen waar ze kunnen de oversteek bij de Franse haven Calais zoveel als mogelijk te vermijden. Dit vanwege mogelijke extra drukte en vertragingen als gevolg van de nieuwe douanerege...Lees meer
Steeds meer initiatieven brengen voedsel van boer rechtstreeks naar consument
19-12-2020 - 0 reacties
Boeren blokkeerden deze week een distributiecentrum van Jumbo, uit onvrede over de prijzen die supermarkten betalen voor hun producten. Hun onvrede leidt behalve tot acties ook tot een nieuwe trend; het direct leveren van de boerderij naar de klant.
Op tal van plaatsen in Nederland zijn er initiatieven waar mensen online hun eten kunnen bestellen bij de boer. Die levert dat in pakketten aan huis, verkoopt het in de boerderijwinkel of laat het in de buurt afhalen. Doel is een eerlijke prijs voor de boer en gezond voedsel voor de consument.
Deze boeren werken al via de 'korte keten' en vertellen waar voor hen de winst zit:
In de coronacrisis is het aandeel van deze 'korte keten' in de voedselvoorziening verviervoudigd, volgens een schatting van de Rabobank.
Een van de initiatieven is Boeren voor Burgers: Amsterdammers met een minimuminkomen die in het bezit zijn van een zogeheten stadspas, kunnen voordelig pakketten groente en fruit bestellen. De boer krijgt ongeveer hetzelfde betaald als in de export, de klant betaalt de helft van wat de supermarkt vraagt.
Vanochtend zijn ruim 500 'kerstpakketten' verspreid over de hoofdstad. Initiatiefnemer Eric Traa verwacht een forse toename van het aantal deelnemers: "We hebben heel veel mensen aangeschreven via woningbouwverenigingen en gaan samenwerken met het Leger des Heils voor de distributie."
Geen sterke onderhandelingspositie
Boeren zijn al langer ontevreden over het feit dat de prijs die zij betaald krijgen voor hun producten, vele malen lager ligt dan wat de consument in de supermarkt betaalt. De individuele boer heeft over het algemeen geen sterke onderhandelingspositie ten opzichte van de grote inkoopcentrales van supermarkten.
Nicole Smits is een van de boeren die meedoet aan het project Boeren voor Buren. Samen met haar broer runt ze een familiebedrijf in Zeewolde, dat jaarlijks in hun boomgaard van 17 hectare een miljoen kilo appels en peren produceert.
Smits sympathiseert met haar demonstrerende collega's, maar in plaats actievoeren kiest ze er voor om via de 'korte keten' niet volledig afhankelijk te zijn van de prijs die de supermarkt betaalt voor haar fruit.
Even verderop in Dronten is Martin Topper gespecialiseerd in 'vergeten' groenten; veelkleurige wortelen en bieten die normaal gesproken hun weg vinden naar restaurants in heel Nederland en Europa. Hij levert niet alleen aan Boeren voor Buren in Amsterdam, maar helpt via 'Local to local' ook studenten in Utrecht aan een gezond kerstmaal. Topper wil niet alleen een eerlijke prijs, hij vindt het ook belangrijk dat mensen weten waar hun eten vandaan komt.
Tienduizenden kilometers tot je bord
Boeren voor Buren wordt gesteund door de gemeente Amsterdam en de plaatselijke Rabobank. Directeur van de bank is Barbara Baarsma, ook hoogleraar economie aan de Universiteit van Amsterdam. Ze is een groot pleitbezorger van wat in landbouwjargon de korte keten is gaan heten. In haar boek Nederland voedselparadijs beschrijft ze hoe veel voedsel gemiddeld zo'n 30.000 kilometer aflegt en via oneindig veel tussenstops op ons bord terecht komt.
Dat maakt voedsel onnodig kostbaar en milieu- en klimaatvervuilend. De korte keten is hiervoor een goede oplossing, zegt Baarsma: "Het geeft de verduurzaming van de landbouw een zet in de goede richting en het zorgt voor eerlijkere prijzen voor de boer."
In Nederland is het volgens haar bovendien volstrekt onnodig dat we zoveel voedsel van ver halen. Ons land is grotendeels zelfvoorzienend en de tweede voedselexporteur op aarde, na de Verenigde Staten. Alleen voor producten als koffie, thee, rijst en cacao zijn we afhankelijk van import.
Doel: 25 procent uit de regio
In Amsterdam willen ze daarom het percentage voedsel uit de regio van 5 naar 25 procent brengen in de komende jaren. Producten van boeren uit de omgeving moeten hun weg direct vinden naar inwoners van de hoofdstad. Zoals dat vroeger ook gebeurde, toen de boeren zelf hun waar op de markt aan de man brachten.
Het rechtstreek leveren van voedsel aan de consument beleefde een opleving toen in de eerste lockdown de distributie van voedsel op een aantal plaatsen begon te haperen. Voor de boerderijwinkel van Nicole Smits ontstonden toen zelfs wachtrijen. Ook in de week voor Kerst verwacht ze drukte in de boerderijwinkel.
Corona dupeert veeboer, groenteteler profiteert
18-12-2020 - 0 reacties DEN HAAG - De meeste veehouders zien dit jaar hun inkomen dalen door de coronacrisis. De telers van fruit en groente profiteren er juist van.
Herenboer Henk: 'Het is een eer, ik wilde altijd al boer worden'
16-11-2020 - 0 reacties Na twee jaar voorbereiding is de landbouwcoöperatie Herenboeren van Assen begonnen. 20 hectare grasland bij Rhee wordt omgetoverd in Hof van Rhee, een gezamenlijke boerenhoeve van 240 huishoudens die straks 500 monden moet voeden met groente, fruit, vlees en eieren.
Beroemd om mooiste groente en fruit, maar Westland verwelkomt nog meer fastfood: ‘Dat doet mij pijn’
30-10-2020 - 0 reacties Vier fastfoodrestaurants telt de grootste tuinbouwgemeente van Nederland binnenkort. Dat is een wel heel ironische tegenstelling. Passen McDonalds, Kentucky Fried Chicken en Burger King wel in een omgeving die bekend staat om zijn mooie en gezonde groente en fruit?
Lege schappen kunnen Albert Heijn kwart van omzet kosten: ‘Klanten gaan al snel naar concurrent’
20-10-2020 - 0 reacties Geen groente, geen fruit en geen zuivel. Zeker 120 Albert Heijn-filialen kampen deze week met lege schappen door de de brand die afgelopen week woedde in het distributiecentrum in Tilburg. Volgens retaildeskundige Paul Moers lijdt de supermarktketen dan ook grote verliezen door het ontbreken van die producten: ,,Dit doet de Albert Heijn godvergeten veel pijn.”
De prijs van groente en fruit moet omlaag: de kloof tussen arm en rijk groeit alleen maar
06-10-2020 - 0 reacties Minder betalen voor groente en fruit? Telersvereniging het GroentenFruit Huis en platform Gezonde Boodschappen willen dat de belasting op groenten en fruit omlaag gaat om een gezonde leefstijl te stimuleren.
'Belasting groente en fruit moet omlaag'
06-10-2020 - 0 reacties De belasting op groente en fruit moet omlaag, stellen de sector, verschillende ngo's en kennisinstellingen voor. Vandaag praat de Kamer over dit voorstel en morgen wordt het manifest aangeboden aan staatssecretaris Paul Blokhuis.
Fruit en groenten: bij deze supermarkten ben je het goedkoopst uit
29-09-2020 - 0 reacties Lidl is veel goedkoper dan de andere supermarkten als het gaat om groente en fruit. Aldi is ook goedkoper dan gemiddeld, net als Vomar en een deel van de Hoogvliet-winkels, Dirk en Plus. Dat blijkt uit een prijspeiling die de Consumentenbond heeft gedaan bij 16 ketens.
Ilse Zaal proeft 'zilte' groente op Texel
21-09-2020 - 0 reacties Gedeputeerde Ilse Zaal nam onlangs op Texel een kijkje bij het Europese landbouwproject Salfar.
Groente van morgen komt uit gebouw in de stad: ‘Een slaplantje is bij ons veel gelukkiger’
27-07-2020 - 0 reacties PlantLab wil de nieuwe revolutie in de tuinbouw worden door groente te kweken met ledlicht in afgesloten ruimtes onder perfecte omstandigheden. ‘Bij ons groeit het beter dan in de vrije natuur onder de zon.’
Advies planbureau: ‘Help consumenten om meer volgens de Schijf van Vijf te eten’
21-07-2020 - 0 reacties We zouden meer plantaardige eiwitten moeten eten en minder dierlijke. Dat staat in een nieuw advies van het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL). Minder vlees en meer groente dus.
Willen supermarkten echt dat we gezond eten? Dan kunnen ze dat de komende twee jaar bewijzen
30-06-2020 - 0 reacties Hoe belangrijk vinden supermarkten de gezondheid van hun klanten? Verleiden ze ons vaker met fruit en groente of juist met chips, frisdrank en bier? Om die vragen draait een nieuw onderzoek dat moeten leiden tot een lijst van gezonde en minder gezonde supermarkten. ,,We kijken ook naar de winkels. Staat er een rekje snoep bij de kassa of staat er iets anders?’’
Biologisch is heel gewoon geworden: iederéén koopt nu onbespoten fruit en groente
12-05-2020 - 0 reacties Het aantal mensen dat biologisch eten koopt is opnieuw gegroeid, meldt brancheorganisatie Bionext. Vooral het aantal mensen dat af en toe biologisch kiest groeit. Toch lopen we enorm achter op het buitenland.
