Kaas

Al het Kaas nieuws volg je het best via Nieuwsgrazer. Klik voor een volledig overzicht met Kaas nieuws of word lid van de dagelijkse nieuwsbrief.

Kaas nieuws

Omzet van FrieslandCampina in kaas, boter en melkpoeder nam in 2019 met 7% toe

13-02-2020 - 0 reacties Via de business group Dairy Essentials produceert en verkoopt zuivelcoöperatie FrieslandCampina kaas, boter en melkpoeder. In 2019 nam de omzet van de groep met 7% toe tot circa 3,27 miljard euro. De hoeveelheid melk die de groep verwerkte was minder dan in 2018, maar dat was ook begroot. Dit zei directeur Hans Meeuwis van de business group tijdens een themabijeenkomst over kaas van FrieslandCampina in Alkmaar.


Kaas en vlees van aardappelen; dat wordt onze toekomst

05-02-2020 - 0 reacties


Nieuw record Nederlandse kaasproductie

29-01-2020 - 0 reacties In Nederland werd in 2019 drie procent meer kaas gemaakt, daarmee werd een nieuw record van 903.000 ton kaas gevestigd.


Meer kaas, meer kuikens

27-01-2020 - 0 reacties WEST-TERSCHELLING - Twee eigen kazen uit een nieuwe fabriek brengen de boeren op Terschelling dichter bij elkaar. Daar horen de weidevogels van te profiteren.


Albert Heijn waarschuwt: van alle boerenkaas belegen 30+ kun je ziek worden

18-01-2020 - 0 reacties Albert Heijn roept alle boerenkaas belegen 30+ terug. Volgens de supermarktketen kun je voedselvergiftiging krijgen als je de kaas eet.


Koeien van A-Ware in Heerenveen duiken op in Donkerbroek; kaas bezorgd bij tipgeefster

31-12-2019 - 12 reacties DONKERBROEK - De kunstkoeien die verdwenen waren bij zuivelbedrijf Royal A-Ware in Heerenveen zijn weer terecht. De kunststof beesten stonden dinsdagmorgen in Donkerbroek.


Kaasmakerij De Terschellinger wil graag 6,5 miljoen kilo melk tot Skylger kaas verwerken

29-11-2019 - 0 reacties Terschelling krijgt mogelijk een nieuwe kaasfabriek met een verwerkingscapaciteit van 6,5 miljoen kilo melk voor de productie van de Skylger kaas voor Friesland­Campina. De melk moet komen van 9 melkveebedrijven op het eiland die lid zijn van de zuivelcoöperatie en die samenwerken met Vogelbescherming Nederland waarbij ze veel aandacht schenken aan weidevogelbeheer. Daar is een 5 jarige pilot voor gestart. FrieslandCampina vroeg Kaasmakerij De Terschellinger in Oosterend om de kaas te maken.


DOC Kaas ziet géén ruimte voor hogere melkprijs

31-10-2019 - 4 reacties Daar waar FrieslandCampina heeft besloten de Garantieprijs voor november te verhogen, houdt DOC Kaas de uitbetalingsprijs stabiel.


Boeren met open armen ontvangen bij tv-programma Harry Mens

26-10-2019 - 0 reacties Zo'n honderd boeren van actiegroep Agractie hebben zich vanochtend verzameld bij Hotel van Oranje in Noordwijk. Ze wilden de locatie bezetten om zendtijd te eisen bij de opname van het tv-programma Business Class. Presentator Harry Mens verwelkomde de boeren. "Dit is toch heerlijk. Ik vind het een feest. Dit is goed voor de kijkcijfers."

Waarom de boeren specifiek aandacht in zijn programma vroegen is niet duidelijk. Vorige week waren er op zondagochtend, wanneer Business Class wordt uitgezonden, 61.000 kijkers.

"Een provinciehuis bezetten, dat begrijp ik. Daar kan je iets mee bereiken, maar wat bereik je bij mij? Een beetje zendtijd", zei Mens bij zijn ontbijt tegen verslaggever Matthijs Holtrop. "Maar ik heb begrepen dat dit programma goed bekeken wordt door agrariërs en ondernemers. We zijn redelijk rechts, en niet zo links."

Op de boulevard van Noordwijk werden vanochtend extra veiligheidsmaatregelen genomen. De boeren eisten zendtijd om "een eerlijke, begrijpelijke boodschap te brengen over stikstof". Mens was "best bereid" om ze die tijd te geven.

"Ze hebben het kennelijk thuis kennelijk niet naar hun zin op zaterdagmorgen. Wij gingen dan vroeger altijd tennissen, maar ze zijn hier van harte welkom." Hij gaf ze vijf minuten zendtijd. "De burgemeester van Noordwijk maakt zich erg nerveus, en de politie ook. Nou, ik niet."

Streekproducten
In totaal kwamen er zo'n honderd boeren naar Noordwijk. Ze hadden streekproducten als kaas, tulpenbollen en bloemen meegenomen om uit te delen. Medewerkers van Hotel van Oranje deelden broodjes en koekjes uit.
Mens kon wel genieten van alle aandacht. "Je bent al de elfde journalist vandaag", zei hij tegen Holtrop. "Dit is goed voor de kijkcijfers, en voor de cliënten die in mijn programma adverteren. Ik zou zeggen: verzin volgende week ook nog wat voor me."


Fries kaasmerk wint hoofdprijs tijdens World Cheese Awards

22-10-2019 - 0 reacties De kaas Stokâlde Fryske van het Friese kaasmerk De Fryske heeft tijdens de World Cheese Awards in Italië de hoofdprijs gewonnen. Ook ontving de kaas Âlde Fryske een bronzen award.


Klein kaasmerk De Fryske kaapt grote prijs weg bij World Cheese Awards

21-10-2019 - 0 reacties De Fryske is een klein en jong merk in de Nederlandse kaaswereld. Apetrots is drijvende kracht Catharinus Wierda dan ook dat hij de hoogste wist binnen te halen voor zijn stokoude kaas van 2 jaar.


‘Tv-boeren’ genieten in Boekel van publiek, en andersom

19-10-2019 - 0 reacties BOEKEL - Een pondje kaas kopen bij boer Willem, op de foto met boer Geert. Na een week van massale protesten en pittige discussies was het boerenleven zaterdag even heel zoet, op het erf van tv-boerin Steffi Verhagen te Boekel. Honderden bezoekers genoten er van een markt vol oud-deelnemers aan Boer Zoekt Vrouw.


Kaasregio rond Gouda versterkt samenwerking met lokale ondernemers

18-10-2019 - 0 reacties De regio Cheese Valley regio gaat zich begin 2020 samen met private partijen verenigen in een officiële stichting. Tijdens het Cheese Valley event in Museum Gouda tekenden de deelnemende gemeenten samen met lokale ondernemers een intentieverklaring als opstap naar een stichting. De stichting heeft als doel om gezamenlijk kansen voor de productie en afzet van kaas te benutten ten aanzien van de gehele regio.


Boerenprotest: eerst goedmaakontbijt voor Hagenaars, daarna weer actie

17-10-2019 - 0 reacties Tientallen actievoerende boeren hebben de nacht doorgebracht op het Malieveld in Den Haag. Ze zijn blijven hangen na de grote demonstratie van gisteren. Sommige boeren bleven voor de gezelligheid, anderen gaan vandaag verder met hun actie tegen de stikstofmaatregelen. De Tweede Kamer debatteert daar vandaag over met minister Schouten van Landbouw.
Na het boerenprotest waren de meeste agrariërs gisteravond alweer op weg naar hun boerderij. Voor de achterblijvers was gisteravond nog een afterparty, die tot in de kleine uurtjes doorging. De gevolgen daarvan zijn vanochtend nog merkbaar. "Ik ben een paar mensen tegengekomen die nauwelijks aanspreekbaar waren", vertelt verslaggever Roel Pauw.
Geen koffiezetapparaat
De boeren hadden met tentjes en caravans een provisorisch kampement opgeslagen. Als ze zich zouden gedragen, was dat geen probleem, had de gemeente vooraf gezegd. Sommigen probeerden in de trekker te overnachten.
"We vonden de trekker in eerste instantie een goede plek om te slapen", vertelt een jonge boer. "Dat hebben we twee uur volgehouden, maar daarna zijn we toch maar tussen de jongens in de caravan gaan liggen." Over het blikje energiedrank in zijn hand: "Je moet toch een ontbijtje hebben. Ik heb geen koffiezetapparaat bij me in de trekker."
Nog een dagje actie tegen de stikstofregels zien ze na een natte afterparty niet zitten. "We zijn gisteravond allemaal zeiknat geregend, dus ondertussen hebben we wel weer zin om thuis bij de kachel te zitten." Thuis is voor hem in Ede, over binnenwegen een paar uur rijden.
Ontbijt met shoarma
De boeren die vandaag wel doorgaan met hun actie ontbijten om 8.00 uur bij de Hofvijver, waar ook belangstellende Hagenaars bij mogen aanschuiven. Op het menu staan behalve kaas en brood ook shoarma. Er is genoeg te eten voor 5000 man, belooft organisatie Farmers Defence Force.
De protesterende boeren willen op die manier iets terugdoen voor de verkeersoverlast die ze gisteren veroorzaakten. Ook willen ze druk uitoefenen op de leden van de Tweede Kamer, vanwege het debat over de stikstofmaatregelen. Het is de bedoeling dat de boeren tegen het eind van de ochtend een voettocht maken langs diverse instanties, maar wat daar precies gaat gebeuren, kon de organisatie nog niet zeggen.
Het Binnenhof blijft voor de demonstrerende boeren ook vandaag verboden terrein. De trucks van Defensie die hen daar gisteren weg moesten houden, staan er ook nu weer.


Voedselbanken laten zich de kaas niet van het brood eten door Too Good To Go

14-10-2019 - 0 reacties 'De voedselbank is de dupe van ‘Too Good To Go’, schrijft Eva Witteman vandaag in een ingezonden brief in De Volkskrant. Net op de dag dat Voedselbanken Nederland aandacht vraagt voor 'de Week van de Voedselbanken'. Hoe zit dat?


A-ware gaat kaas maken voor FrieslandCampina

09-10-2019 - 0 reacties A-ware gaat vanuit de nieuwe fabriek in Heerenveen mozzarella produceren voor FrieslandCampina.


Importheffingen VS treffen 39 miljoen euro aan Nederlandse kaas

04-10-2019 - 0 reacties De helft van de Nederlandse kaasexport naar de Verenigde Staten wordt getroffen door importheffingen van de Verenigde Staten. Dat laat een woordvoerder van de minister van Buitenlandse Handel weten.
De Verenigde Staten hebben een lijst opgesteld met Europese producten waar heffingen voor komen. In totaal exporteert Nederland zo'n 80 miljoen euro aan kaas naar de Verenigde Staten. Daarvan wordt minstens 39 miljoen belast met importheffingen van 25 procent.
Ook de Nederlandse varkenssector wordt geraakt. Worst ter waarde van 600.000 euro gaat onder de heffingen van 25 procent vallen.
Onduidelijkheid over geraspte, gemalen en plakken kaas
Goudse en Edammerkaas met keurmerk staan niet op de lijst. Niet duidelijk is of ook afgeleide producten, zoals geraspte Goudse kaas, of plakken Edammerkaas, vrij blijven van importheffingen.
Als blijkt dat die afgeleide producten ook importheffingen krijgen, dan wordt er dus meer dan 39 miljoen euro aan Nederlandse kaas belast met importheffingen.
Koekjes vooralsnog vrij van heffingen
De importheffingen gelden niet alleen voor kaas. Ook Europese vliegtuigen, whiskey, wafels, hammen en mosselen krijgen ermee te maken.
Voor Nederlandse koekjes, zalm, koffie, wafels, alcohol en non-alcoholische dranken komen er voorlopig geen heffingen, laat het ministerie weten. De woordvoerder benadrukt wel dat dit de stand is op 4 oktober. De Verenigde Staten kunnen producten toevoegen en van de lijst afhalen. Het is niet uitgesloten dat deze producten een dezer dagen wel worden toegevoegd aan de lijst.
Donderdag kondigden de Verenigde Staten importheffingen aan op allerlei Europese producten, vanwege de steun van de Europese Unie aan Airbus. De Verenigde Staten zegt daardoor schade te hebben geleden.
De maatregelen gaan op 18 oktober in.

DEN HAAG (ANP) - Ongeveer de helft van de Nederlandse kaasexport naar de Verenigde Staten wordt getroffen door de importheffingen die het land de Europese Unie oplegt. Dat heeft het ministerie van Buitenlandse Handel laten weten.
Het bericht Helft kaasexport getroffen door heffingen VS verscheen eerst op Nieuws.nl.

Iedere handelsbarrière is er een te veel, maar de importheffingen die de Verenigde Staten invoeren tegen Nederlandse kazen zijn „niet het einde van de wereld”. Dat zegt Onno Boersma, algemeen directeur van de branchevereniging voor zuivelhandelaars GemZu.

De Europese Commissie onderzoekt een Italiaans verzoek om de landbouwsector in de EU te steunen om de gevolgen van de voorgenomen Amerikaanse importheffingen op te vangen. De Italiaanse landbouwminister Teresa Bellanova heeft het dagelijks EU-bestuur gevraagd of hier een Europees fonds voor kan worden opgezet of een bestaand instrument aan te wenden.

De verhoogde Amerikaanse importheffingen gaan gelden voor de helft van de Nederlandse kaasexport naar de VS, meldt het ministerie van Buitenlandse Zaken vrijdag. De heffingen van 25 procent gaan op 18 oktober in.

Ongeveer de helft van de Nederlandse kaasexport naar de Verenigde Staten wordt getroffen door de importheffingen die het land de Europese Unie oplegt. Dat heeft het ministerie van Buitenlandse Handel vandaag laten weten.


Culinair ontdekt: Schotse snip

04-10-2019 - 0 reacties Na een tripje Boulogne-sur-Mer ontdekt Nick Trachet welsh. Brood met kaas onder de gril, maar dan iets luxer. Omdat kaas konijn werd maakt Trachet van vis een vogel: Schotse snip. Een verhaal over de magische wereld van de keuken.


Meer duurzaam voedsel, minder verspilling, onze kaas duurder voor Amerikanen

04-10-2019 - 0 reacties Ondertussen vertelt het verhaal van de dag door onze lens: voeding, gezondheid, landbouw, levensmiddelenmarketing, voedselpolitiek en aan landgebruik gerelateerde energie- en watervraagstukken – waar nodig tot op (geo)politieke schaal.


Goudse en Edammer kaas uit Nederland toch niet extra belast

03-10-2019 - 0 reacties Gouda en Edammer zijn de kaassoorten die Nederland het meest exporteert naar de VS. Jaarlijks verkoopt Nederland zo’n 60 miljoen euro kaas aan het land.