Rosé stabiel, blank toch nog goedkoper

De tegenvallende vraag naar blank kalfsvlees ebt nog na waardoor de prijs in de laatste week van juli met 5 cent daalt naar 5,65 euro per kg. Hiermee is het prijsdal voor deze zomer bereikt. Het prijspeil ligt onder dat van vorig jaar en dat is met de relatief hoge kostprijs geen goed teken. Vanaf half augustus zal de prijs voor kalfsvlees moeten stijgen om zwarte cijfers te kunnen schrijven voor de te leveren kalveren.Deze prijzen gelden voor de vaste klanten van slachterijen. Kalverhouders die afhankelijk zijn van handel krijgen een lagere prijs omdat slachterijen middenin de zomer op een lagere capaciteit slachten en minder dieren nodig hebben.

Bron

Deel dit artikel

Het laatste nieuws voor tijdens de koffie

Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot rusland , zomer , handel , melkpoeder , kalveren , graanprijzen , slachten , dieren , kostprijs en kalfsvlees ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!

REACTIES
0
DEELNEMERS
0
WEERGAVES
142