NVWA vraagt aandacht voor residuen medicijnen
Van september tot eind december 2022 heeft de NVWA extra monsters genomen op slachterijen van paarden, geiten, kalveren en schapen. Van de 548 onderzochte monsters hadden achttien monsters residuen van antibiotica en/of ontstekingsremmers. Van de achttien positieve monsters waren en elf toe te schrijven aan rundvee, vijf aan varkens, één aan geiten en één aan kalveren. Het kalvermonster is positief getest op meloxicam, een NSAID. De maximale residulimiet werd niet overschreden. Het middel stond echter niet vermeld op het VKI-formulier. De inspecteur heeft de veehouder hiervoor een schriftelijke waarschuwing gegeven. De NVWA vermeldt niet of dit kalf vanuit de melkveehouderij of kalverhouderij kwam.Naast de positieve monsters met antibiotica waren er ook 29 positieve monsters met residuen van paracetamol en/of salicylzuur. Beide stoffen werken koortsremmend. Vijf van de positieve monsters zijn aangetroffen bij kalveren. Deze kalveren kwamen van hetzelfde bedrijf. In de monsters werd salicylzuur aangetroffen. De gehaltes kwamen boven de actiewaarde uit. Alle vijf de karkassen zijn ongeschikt verklaard voor menselijke consumptie . De karkassen en dierlijke bijproducten zijn vernietigd.De extra monstername laat zien dat de sector alert moet blijven op het juist invullen van de VKI-formulieren. Ook is het belangrijk dat veehouders na toediening van diergeneesmiddelen de benodigde wachttijd aanhouden, en dieren niet te vroeg aanbieden voor de slacht. De sectorpartijen, veehouders en slachthuizen moeten onderling goede afspraken maken over naleving binnen de vleesketen. Het inregelen van passende zelfcontrolesystemen is daarbij belangrijk.De NVWA blijft de komende jaren extra monsters nemen op slachthuizen.
Deel dit artikel
