Horeca Vlaanderen wil keurmerk voor ‘echte’ chefs

Tot 2018 moet iedereen die in België een restaurant wil starten en meer dan een tosti of een salade serveert een opleiding volgen of tenminste vijf jaar praktijkervaring hebben. Vanaf 1 januari hoeft dat niet meer. Reden voor 'echte' koks om zich te bezinnen op wat hen onderscheidt ten opzichte van de 'amateurs' die de markt op komen.

Deel dit artikel

Het laatste nieuws voor tijdens de koffie

Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot starten , keurmerk , vlaanderen en koks ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!

REACTIES
0
DEELNEMERS
0
WEERGAVES
0