Chocolade geeft geheimen niet zomaar prijs
Niet iedereen zal bij elke hap chocolade bedenken dat zo’n reep zowel een wonder van de natuur als een hoogwaardig technologisch product is. Chocolade mag dan het meest gegeten snoepgoed ter wereld zijn, veel is nog onduidelijk over aroma, structuur en de ‘gezondheid’ van chocolade. Twee recente onderzoeken wilden daar verandering in brengen. Dat lukte maar gedeeltelijk.
Bron
Chocolade geeft geheimen niet zomaar prijs
www.foodlog.nl
www.foodlog.nl
Deel dit artikel
Het laatste nieuws voor tijdens de koffie
Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot onduidelijk , natuur en structuur ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!
