Experimenteren met blockchain

Najaar 2016 bevond de blockchaintechnologie zich in de voedingsmiddelenindustrie zich nog in de kinderschoenen. Twee jaar later is de beweging richting pubertijd ingezet. Steeds meer bedrijven experimenteren met blockchain. Met als meest in het oog springend voorbeeld de keten voor sinaasappelsap die Albert Heijn (AH) samen met haar partners transparanter maakt. Pubertijd moet uiteindelijk leiden naar volwassenheid. Is de definitieve doorbraak van blockchain nu echt nabij? Dit artikel is verschenen in VMT 15 van 14 december 2018.