Verduurzamende voedseltransities: alles moet kloppen
We moeten gezonder en duurzamer eten, daar is iedereen het over eens. Er is alleen veel discussie over welke strategie gevolgd moet worden en welke voedseltransities tot het gewenste effect leiden. Stephan Peters, voedingsdeskundige bij de Nederlandse Zuivelorganisatie (NZO), zet op een rij welke factoren het succes bepalen van een verduurzamende voedseltransitie.
Bron
Verduurzamende voedseltransities: alles moet kloppen
www.foodlog.nl
www.foodlog.nl
Deel dit artikel
Het laatste nieuws voor tijdens de koffie
Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot nzo en eten ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!
