Zuivel zoeten door van nature aanwezige lactose te gebruiken
Chr. Hansen lanceert een culture die zuivelproducenten in staat stelt om van nature zoetere producten te maken, zodat zij het toegevoegde suikergehalte kunnen verminderen. Sweety Y-1 gebruikt melksuiker om zuivelproducten op natuurlijke wijze te zoeten.
Bron
Deel dit artikel
Het laatste nieuws voor tijdens de koffie
Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot zuivel en lactose ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!
