Goede koolhydraten zijn verpakt in vezels
De GI, de glycemische index, die mooie interface tussen wetenschap en dagelijkse hap, dreigde het loodje te leggen toen de simpele theorie over koolhydraten niet meer opging. Maar de handige indeling in goede en slechte carbs wint weer aan gewicht na een nieuw onderzoek naar darmhormonen. Er breekt een nieuwe tijd aan voor voeding als medicijn en koolhydraten mogen weer meedoen, maar ze moeten wel hun plaats weten.
Bron
Goede koolhydraten zijn verpakt in vezels
www.foodlog.nl
www.foodlog.nl
Deel dit artikel
Het laatste nieuws voor tijdens de koffie
Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot gewicht en wetenschap ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!
