Genetica speelt grote rol bij eisen 1 ster Beter Leven-kuikens

Alle Nederlandse supermarkten gaan voor 2024 over op 1 ster Beter Leven-kuikens. Daarvoor is een trager groeiend ras vereist. Het produceren van zo'n ras is niet eenvoudigweg het kruisen van een leghen en een vleeshaan. Voor elk concept moeten pluimveefokkers de juiste genetica gebruiken om aan de concepteisen te voldoen.