Tropisch fruit op Sicilië, prima. Maar koffiestruiken ook?

Ongeveer één graad temperatuurstijging in veertig jaar geeft op Sicilië al een ingrijpende verandering in de soorten die geteeld worden. Mandarijnen verdorren, wijngaarden worden te warm, maar tropische vruchten doen het goed. Het noordwaarts trekken van de teelt van gewassen is een nieuwe uitdaging. Koffie van Italiaanse bodem is een nationale droom. De mediterrane landbouw wordt onherroepelijk tropisch.