Mansholtlezing: digitalisering in voedselsystemen

Op 22 september 2021 organiseerde Wageningen University & Research in Brussel de vijfde editie van de Mansholtlezing: Navigating the Twilight Zone: pathways towards digital transformation of food systems. De lezing werd gehouden door WUR-onderzoeker Sjaak Wolfert en ging over de uitdagingen en kansen van digitalisering in de voedselsystemen. Dit waren de belangrijkste highlights.