Nederlanders eten meeste vleesvervangers van Europa

Nederlanders geven van alle Europeanen per persoon het meeste geld aan uit aan vleesvervangers. De verkoop van plantaardige alternatieven in Nederlandse supermarkten is de afgelopen twee jaar verdubbeld tot 291 miljoen euro per jaar. Dat meldt de internationale voedingsorganisatie Proveg in een rapport over deze sector in Europa.