Voedselverspilling is niet alleen een rijkelandenprobleem

In 2019 gooiden we wereldwijd 931 miljoen ton voedsel weg. Dat blijkt uit de eerste Food Waste Index van het United Nations Environment Programme (UNEP). Voor het eerst is de voedselverspilling zo gedetailleerd in kaart gebracht. Met het oog op de Global Development Goals 13 - halvering van de voedselverspilling in 2030 - is er werk aan de winkel. Want tegenover die 931 miljoen ton food waste, staan honderden miljoenen mensen met honger.