Amerikanen kopen vaker biologische producten

In de Verenigde Staten is de omzet van biologische producten over 2020 met ruim 14% gestegen naar $8,5 miljard. Met name biologische salades, bessen en appels waren in trek. Een van de redenen voor de omzetgroei is dat veel Amerikanen hun gezondheid steeds belangrijker vinden als gevolg van de coronacrisis.