Europese MDL-artsen luiden de noodklok over processed foods

De koepelorganisatie UEG van Europese maag-darm-leverspecialisten signaleert in een ook voor leken leesbaar rapport dat de Europeanen dik en ziek worden door ongezonde voeding. De eetgewoonten zijn zo slecht, dat ze de medeoorzaak zijn van zwaarlijvigheid en vele chronische metabole kwalen. De buikartsen vinden de situatie ernstig en komen met een gepeperd actieplan voor Europees en nationaal beleid.