Adviezen Amerikaanse voedingsbestsellers onderling inconsistent en grotendeels onwetenschappelijk
Wetenschap, belangenbehartiging en kwakzalverij in gezondheid- en voedingsboeken. Wetenschappers analyseerden de adviezen en claims van voedingsbestsellers in de Verenigde Staten. Volgens hen missen heel wat auteurs de nodige achtergrond. Hun boeken sturen vaak tegenstrijdige boodschappen de wereld in.
Bron
Deel dit artikel
Het laatste nieuws voor tijdens de koffie
De Nederlandse landbouwsector staat bol van de ontwikkelingen. Elke dag worden er tientallen nieuwsberichten besproken en kennis gedeeld. De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!
