EFSA: herzie limieten glutaminezuur en glutamaten
De ADI voor van glutaminezuur afgeleide glutamaten (E 620 – E 625)dient maximaal 30 mg/kg lichaamsgewicht te zijn, stelt EFSA naar aanleiding van een re-evaluatie van de onderzoeken naar schadelijke effecten van deze aminozuren.
Bron
Deel dit artikel
Het laatste nieuws voor tijdens de koffie
De Nederlandse landbouwsector staat bol van de ontwikkelingen. Elke dag worden er tientallen nieuwsberichten besproken en kennis gedeeld. De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!
