Amerikaanse vleessector pakt imitatie hamburger aan

De Amerikaanse producenten van rundvlees hebben met een grootse campagne de aanval geopend op de populaire vegaburger. “De indruk kan ontstaan dat plantaardig vlees gezonder is dan echt vlees, maar die perceptie is verre van reëel.” De vegaburgerfabrikanten zien de agressie als een bewijs dat hun missie om het voedselsysteem vleesvrij te krijgen aan het slagen is.