Vaarwel Bourgondische levensstijl?

Schilderij Pieter Aertsen 1508-1575 Tja. Het vegetarisch en het veganistisch dieet beleven meer aandacht dan ooit, in elk geval in veel media en bij een arsenaal aan bloggende foodies. Nog maar een paar jaar geleden telde ons land hooguit ettelijke tienduizenden mensen die volkomen dierloos consumeren. Inmiddels wordt hun aantal getaxeerd op zeker 120.000. In
Het bericht Vaarwel Bourgondische levensstijl? verscheen eerst op Vlees.nl.