Eiwittransitie: de uitdagingen zijn de beschikbaarheid en de consumentenvraag
In het net verschenen themanummer van VMT gaan we in op verschillende aspecten van de eiwittransitie. Plantaardige eiwitten krijgen meer aandacht dan ooit, maar wat is nodig om de transitie naar een meer plantaardig menu te bereiken?
Deel dit artikel
Het laatste nieuws voor tijdens de koffie
Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot eiwitten ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!
