Restaurant, gekraakt in de krant, stunt met open rekening

Het Amsterdamse restaurant Spingaren nodigt iedereen uit om tot het eind van het jaar zelf te bepalen wat hij of zij voor zijn maaltijd over heeft. Daarmee reageert Spingaren op de ongezouten kritiek van culinair Parool-recensent Hiske Versprille dit weekend. Versprille is bepaald niet onder de indruk: "wéér een marketingstunt".