Nieuwsgrazer
Abonneren
Alleen in deze browser bewaard. Log in om je startpagina overal te hebben.
Volvo FM 4th gen
Hard op weg om de inflatie te remmen. Beeld: Seend / TractorFan

Agrarische producten zijn momenteel de enige grote rem op de inflatie

Terwijl energie, brandstof en diensten steeds duurder worden, zorgen juist voedingsmiddelen ervoor dat de inflatie in Nederland niet nog verder oploopt. Vooral boter, melk en rundvlees zijn goedkoper geworden. Volgens De Nederlandsche Bank (DNB) is de daling van voedselprijzen uitzonderlijk.

Door Tinus Guichelaar

De Nederlandse inflatie steeg in oktober naar 3,7 procent, tegen 3,4 procent in september. Energie, inclusief motorbrandstoffen, werd op jaarbasis 14,4 procent duurder en diensten stegen 3,9 procent in prijs.

Voedingsmiddelen, dranken en tabak vormden volgens de voorlopige CBS-cijfers de enige grote productgroep die goedkoper werd. De prijzen lagen gemiddeld 0,6 procent lager dan een jaar eerder.

Volgens DNB komt negatieve voedselinflatie zelden voor. Sinds 2016 gebeurde dat eerder alleen in 2021. In september drukten goedkopere voedingsmiddelen en alcoholvrije dranken de totale inflatie met 0,21 procentpunt.

Vooral boter is flink goedkoper

Boter en andere melkvetten waren in september ongeveer 31 procent goedkoper dan een jaar eerder. Halfvolle en magere melk daalden circa 7 procent in prijs en rundvlees 8 procent. Ook plantaardige oliën werden goedkoper.

Bij zuivel speelt het ruime aanbod een belangrijke rol. In de eerste negen maanden van 2026 steeg de Nederlandse melkaanvoer met 3,4 procent. Ook elders in Europa nam de productie toe.

De combinatie van meer melkvet, grote botervoorraden en een achterblijvende vraag zet de boterprijzen onder druk. Niet alle zuivelproducten volgen die ontwikkeling: magere melkpoeder is door een sterke internationale vraag juist duurder geworden.

Hogere energiekosten zullen nog langer doorwerken

Ook eerdere goede oogsten en lagere internationale grondstofprijzen dragen bij aan de goedkopere voedingsmiddelen. Prijsveranderingen werken echter met vertraging door van producent naar supermarkt.

Volgens DNB duurt het doorgaans negen tot twaalf maanden voordat hogere energiekosten volledig in voedselprijzen zichtbaar worden. De recente stijging van energieprijzen kan het huidige voordeel voor consumenten daarom weer tenietdoen.

De eerste tekenen daarvan zijn al zichtbaar. Hoewel voedingsmiddelen in oktober nog goedkoper waren dan een jaar eerder, stegen de prijzen ten opzichte van september alweer met 0,4 procent.

Voor consumenten bieden de lagere voedselprijzen voorlopig enige verlichting. Voor agrarische producenten is het beeld minder gunstig: vooral op de zuivelmarkt zorgt het ruime aanbod voor druk op de opbrengstprijzen, terwijl de inflatie de marges flink onder druk zet.

Deel dit artikel

Discussie op Prikkebord

4 reacties
  • C

    Claas 1986 ·

    @George Tot Iran weer aangevallen wordt.

  • G

    George ·

    elkprijs gaat vaak achter de olieprijs aan Olieprijzen zakken weer....

  • C

    Claas 1986 ·

    Melkprijs gaat vaak achter de olieprijs aan. Zit nu wel aardig vertraging in ...

Discussie op Boeren NL

Nog geen reacties. Wat vind jij hiervan? Deel je ervaring of stel een vraag.

10. Habtamu de Hoop horizontaal
Beeld: Partij van de Arbeid from Amsterdam, Nederland / Wikimedia Commons

Habtamu de Hoop geeft boeren de schuld van de woningcrisis

Volgens Habtamu de Hoop wordt de woningcrisis veroorzaakt doordat boeren teveel aan hun bezit vasthouden. Het verdwijnen van de boeren zou dus veel kunnen oplossen.

Door Tinus Guichelaar Bijgewerkt
Video op Facebook Je bent dertig en woont nog op je oude kinderkamer, en volgens PRO-Kamerlid Habtamu de Hoop is de boer de schuldige, want die houdt grond 'bezet'. Het Economisch Instituut voor de Bouw rekende deze...

Stel, we nemen de diplomaloze politicus serieus. Morgen verdwijnen alle boeren uit Nederland. Alle landbouwgrond komt beschikbaar en de stikstofuitstoot door de landbouw valt volledig weg. Is de woningcrisis dan opgelost?

Het korte antwoord is nee.

Nederland kampt in 2026 met een statistisch woningtekort van ongeveer 384.000 woningen. Dat tekort is niet van de ene op de andere dag ontstaan. Jarenlang bleef de woningbouw achter bij de groeiende vraag, terwijl bevolkingsgroei, kleinere huishoudens, hoge bouwkosten en ingewikkelde procedures de druk op de woningmarkt verder opvoerden.

Zelfs wanneer alle Nederlandse landbouwgrond morgen beschikbaar zou komen, staat er nog geen woning extra. Grond moet worden aangewezen als bouwlocatie, bouwplannen moeten worden uitgewerkt, infrastructuur moet worden aangelegd en projecten moeten financieel haalbaar zijn. Bovendien is lang niet iedere hectare landbouwgrond geschikt of wenselijk voor woningbouw.

Stikstof is lang niet het enige obstakel

De overheid heeft zelf met een politieke keuze (het akkoord gaan met Natura 2000) een belemmering gevormd voor nieuwe woningbouwprojecten.

Maar zelfs al zou de overheid deze keuze destijds niet hebben gemaakt, dan nog verdwijnen andere belemmeringen niet. Het elektriciteitsnet blijft overbelast, bouwprojecten moeten nog steeds worden gefinancierd en gemeenten moeten besluiten waar woningen mogen komen. Ook een tekort aan personeel en de kosten van bouwmaterialen verdwijnen niet met de laatste melkkoe.

Er liggen al plannen voor honderdduizenden woningen

Opmerkelijk genoeg is er volgens de Rijksoverheid niet eens een algemeen tekort aan woningbouwplannen. In juli 2026 meldde het ministerie van Volkshuisvesting dat gemeenten voor de periode 2026 tot en met 2030 een bruto plancapaciteit hebben van ruim 823.000 woningen. Voor ruim 386.000 woningen waren de plannen op dat moment al vastgesteld door de gemeenteraad.

Dat betekent niet dat al deze woningen daadwerkelijk gebouwd zullen worden. Het laat wel zien dat de woningcrisis niet simpelweg kan worden verklaard door een gebrek aan grond waarop woningen mogen worden gepland.

Deel dit artikel

I took this photo on the fly and made my husband hold the bread. There’s something about this picture....can’t put my finger on it. It’s a very honest and giving picture. I hope you enjoy it. x
Beeld: Kate Remmer / Unsplash

Melkveehouder wil biogas uit eigen mest leveren aan bakkerij

Melkveebedrijf Neefjes-Van Dam wil met mestvergisting een extra inkomstenbron opbouwen. Het plan is om biogas uit eigen rundveemest in gasflessen naar Bakkerij Pater te vervoeren. Daarmee wil het bedrijf ook de uitstoot van methaan en stikstof verminderen.

Door Co Scholten Bijgewerkt

Het melkveebedrijf wil aan de slag met monomestvergisting. Daarbij wordt alleen dierlijke mest vergist. Het biogas dat hierbij ontstaat, kan worden gebruikt als brandstof.

Voor Neefjes-Van Dam bleek het lastig om het gas rendabel te gebruiken. Omzetten in elektriciteit en warmte is een mogelijkheid, maar het bedrijf kan de warmte niet benutten. Een aansluiting om gas aan het aardgasnet te leveren, vraagt een te hoge investering.

Biogas over de weg

Bakkerij Pater wil het biogas wel gebruiken om de ovens te verwarmen. Een rechtstreekse gasleiding tussen beide bedrijven bleek echter niet haalbaar. Daarom ontstond het plan om het gas over de weg te vervoeren, in bundels gasflessen.

Een nieuwe projectpartner beschikt over een mobiele installatie die het biogas kan behandelen en onder hoge druk in gasflessen kan opslaan. Zo kan het gas van het melkveebedrijf naar de bakkerij worden gebracht.

Extra inkomsten uit mest

Voor de melkveehouder biedt het plan uitzicht op extra inkomsten uit eigen mest. Tegelijk moet de vergisting helpen om de uitstoot van het bedrijf te verlagen. Hoe groot die vermindering wordt, hangt af van de uitvoering en het gebruik van de installatie.

Ook de bakkerij moet investeren. Biogas bevat minder methaan dan aardgas. Daardoor is meer gas nodig voor dezelfde hoeveelheid energie. De ovens krijgen daarom geschikte branders. Daarnaast is een veilige opslagplaats voor de gasflessen nodig.

Deel dit artikel

Discussie op Prikkebord

1 reactie
  • P

    Polder ·

    De zoveelste domme linkse handophouder: Loop naar een boer en bied poen zo werkt dat. Bouwen wordt te duur mede door regelgeving van allerlei niksnutten.

Kacper Libera test zijn AI-model op een geitenhouderij
Beeld: UU.nl

AI kan extra ogen bieden bij controle op uiergezondheid

Een camera en kunstmatige intelligentie kunnen helpen om afwijkingen aan geitenuiers te herkennen. De techniek biedt ook kansen voor melkkoeien. Daarvoor moet het model wel verder worden ontwikkeld en getest.

Door Co Scholten Bijgewerkt

Onderzoeker Kacper Libera van de Universiteit Utrecht liet een camera geitenuiers filmen tijdens het melken. Kunstmatige intelligentie, ook wel AI genoemd, beoordeelde of de twee uierhelften ongelijk waren. Zo’n verschil kan wijzen op een uierontsteking. Het systeem stelt zelf geen diagnose.

Ook bij melkkoeien kunnen camera’s helpen bij het bewaken van de uiergezondheid. Onderzoekers kijken al naar warmtecamera’s in combinatie met AI. Deze systemen zoeken naar temperatuurverschillen in het uier die kunnen wijzen op een ontsteking. Dat werkt anders dan het herkennen van verschillen in vorm.

Een mogelijke volgende stap is om camerabeelden te combineren met gegevens uit de melkrobot, zoals melkproductie en geleidbaarheid. Bij een opvallende verandering kan de veehouder een melding krijgen om de koe extra te controleren.

Het geitenmodel is nog niet getest voor melkkoeien. Ook op geitenbedrijven is meer onderzoek nodig voordat de techniek breed kan worden ingezet. De camera kan de veehouder dus extra ogen geven, maar de beoordeling door de veehouder en dierenarts blijft nodig.

Deel dit artikel

Discussie op Prikkebord

Nog geen reacties. Wat vind jij hiervan? Deel je ervaring of stel een vraag.