Inflatie en huismerk redden de markt voor vegetarische producten
De introductie van huismerken in vlees- en zuivelvervangers zorgt er samen met inflatie voor dat veel plantaardige hamburgers, margarine en kaas inmiddels goedkoper zijn dan dierlijke varianten. Maar sommige vegetarische producten zijn nog altijd veel duurder dan producten met vlees, ei of melk.
bij de bron