WUR: Grasraffinage houdt perspectief
Raffinage van gras staat nog in de kinderschoenen, maar is wel perspectiefvol. Het basisproduct gras is volop beschikbaar en door voortschrijdende technologie kunnen naar verwachting steeds meer componenten van gras tot economische waarde worden gebracht. Vooral de eiwitten uit het nutriëntenrijke perssap kunnen tot waarde worden gebracht. Dit blijkt uit onderzoek van Wageningen UR Livestock Research in opdracht van het Ministerie van EL&I naar de perspectieven van grasraffinage voor veehouderijbedrijven.
Deel dit artikel
Reacties
Iedere extra schakel (bewerking) werkt kostprijsverhogend.