1. Forum
    2. ›
  2. Nieuws

Minder vlees eten? Deze onderzoeker maakt gehaktballen met bonen en granen die wél lekker zijn

Het begon gewoon thuis in de keuken. Jos Borkent, onderzoeker aan de HAN, las een artikel over een hybride gehaktbal en besloot er zelf mee aan de slag te gaan. Donderdag konden zijn vleesproducten met plantaardige ingrediënten voor het eerst worden geproefd. „Het moet vooral lekker zijn.”

Bron

Minder vlees eten? Deze onderzoeker maakt gehaktballen met bonen en granen die wél lekker zijn
www.gelderlander.nl

Deel dit artikel

Het laatste nieuws voor tijdens de koffie

Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot han , bonen , vlees , granen , hybride en gehaktbal ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!

Co Scholten
altijd in voor iets nieuws
REACTIES
0
DEELNEMERS
0
WEERGAVES
85
Praat mee tijdens de koffie

Elke ochtend vers in je inbox. Het belangrijkste nieuws van de dag. Simpel en snel.