Nieuwe Globemilk fabriek verwerkt 1miljoen liter per week
Door: Twan Dohmen
BOXMEER - Vele liters melk op maat. Zo'n 1 miljoen liter per week. Een flinke plas van ongeveer veertig tankvrachtwagens vol. "Wij hebben een vliegende start gemaakt. Jazeker, ik ben erg tevreden." René van der Vleuten (42) en zijn vrouw José (40) uit Overloon zijn als directeur/aandeelhouders bijzonder content met de snelle realisatie van hun melkfabriek.
Het begon allemaal midden jaren negentig na de verhuizing van deze Brabanders naar Overloon. Het melkveebedrijf moest wijken voor de A50, waarop ze in deze regio een nieuwe start maakten. De melkveehouder was echter niet tevreden met de afzet via de cooperatie. Waarop hij zocht naar nieuwe trajecten. Aanvankelijk begon hij bij zijn boerderij een productielijn voor schepijs. "Ik heb toen veel geleerd. Hoe bijvoorbeeld ijs gemaakt moest worden. De stoffen, het hele proces onder de knie gekregen." In 2001 schakelde het echtpaar over op softijs. Dit werd snel een succes. Het concept 'vers van de boerderij' sloeg aan. Zo zeer, dat brainstormen over een eigen melkfabriek nu resulteert in een nieuwe vestiging in Boxmeer. Innovatie, techniek en ondernemerszin gingen hand in hand.
Op 19 september 2007 werd projectontwikkelaar Maeselandt/MartensBouw gebeld met de vraag of ze 'snel' een melkfabriek konden realiseren. Zo gebeurde. Ideeën genoeg, maar geen tekeningen en calculaties. Tien maanden - juli 2008 - werd het gebouw opgeleverd. In december vond de eerste productie plaats. De afzet heeft Globemilk nu zelf in de hand. De zogeheten 'vrije handel' - de boeren niet aangesloten bij coöperaties - levert de grondstoffen. De verschillende soorten room en melk - variërend met een vetggehalte tussen 0 en 48% - verlaat vervolgens de fabriek naar allerhande afnemers uit binnen- en buitenland. In vrachtwagens, maar straks ook in zakken en dozen van tien liter. De verpakkingslijn is binnenkort klaar. De productie van melk in het Boxmeerse bedrijf gebeurt volgens de strengste eisen van hygiëne en energiegebruik. De geproduceerde warmte wordt hergebruikt en een laboratorium controleert alle binnenkomende melk, gekoppeld aan weegbrug en computers. Projectontwikkelaar Maeselandt is vooral blij met de snelheid en innovatie. Drie ondernemingen vonden een plek op Erflanden: Berkvens Electro, CompuZone en Globemilk.
Bron:[www.deweekkrant.nl]
Deel dit artikel
Het laatste nieuws voor tijdens de koffie
Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot innovatie , melk , boerderij , melkveehouder , projectontwikkelaar , melkveebedrijf , warmte en coöperaties ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!
Laatste
Reacties