Blank stuiver er af, rosé gelijk

De vraag naar blank kalfsvlees nadert zijn zomers dieptepunt. Dit heeft gevolgen voor de prijs die deze week daalt naar 5,80 tot 5,85 euro per kg. Rosékalveren 9levering komende week) blijven gelijk in prijs. Het huidige prijspeil van blank kalfsvlees ligt nog 12 cent boven dat van vorige zomer. Voor nu is het afwachten of het prijsdal is bereikt.Bij de rosévleeskalveren is de situatie met vorige week onveranderd. Uitbetaalprijzen liggen komende week op 5,00 euro per kg voor zowel jong als oud. Alleen koppels die al eerder ingekocht zijn tegen hogere prijzen leveren meer op. Het aanbod jong rosé is niet groot. Dit betekent dat de 5 euro voor deze categorie waarschijnlijk ook komende weken gehandhaafd kan worden. Oud rosé heeft last van een ruim aanbod koeien. Dit kan nog van invloed zijn op de uitbetaalprijs.Starters zijn deze week duurder geworden. Prijzen af stal liggen op 400 euro per stuk.Voor komende week zetten integraties in op een flinke daling van de prijs van Nederlandse kalveren. Het aanbod nam deze week met 10 procent toe en dit in combinatie met het feit dat jonge kalveren - die nu worden opgezet - niet meer vóór kerst geslacht gaan worden, is voor integraties het sein om flink kritisch zijn op de prijs. Hier komt bij dat er op dit moment geen rendement gemaakt wordt op blank kalfsvlees wat het koopsentiment flink doet afnemen.

Bron

Blank stuiver er af, rosé gelijk
www.dekalverhouder.nl

Deel dit artikel

Het laatste nieuws voor tijdens de koffie

Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot zomer , stal , koeien , kalveren , rendement , kalfsvlees , kerst en koppel ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!

REACTIES
0
DEELNEMERS
0
WEERGAVES
180