Forum
Prikkebord

Roomijs straks uit lab in plaats van koe? ’Dna-technologie ligt gevoelig’

WAGENINGEN - Als het aan Unilever ligt eten we straks ook ijs uit het lab waar geen koe aan te pas komt, gemaakt met precisiefermentatie. En in de strijd tegen klimaatverandering wil de multinational dat we ons ijs warmer gaan koelen.

Quote:

Koemelk bestaat voor 3,5% uit eiwit, 80% daarvan is het eiwit caseïne. De caseïne kan worden nagemaakt met genetisch gemodificeerde gisten. Door een stukje dna toe te voegen aan dat gist kan het met behulp van stikstof en energie zelf caseïne produceren. Zo kan melk worden gemaakt waar geen koe aan te pas komt.

Bron

Roomijs straks uit lab in plaats van koe? ’Dna-technologie ligt gevoelig’
www.telegraaf.nl

Deel dit artikel

Nieuwsgrazer
1jr geleden

Reacties

grös 1jr geleden

Nu nog mensen met een hele sterke maag, liever 4 magen, zoeken om dit vreten te verteren.

Nevergiveup 1jr geleden

@grös purschuim is er niks bij

j h p 1jr geleden

Ijs warmer gaan koelen

, maar natuurlijk voor het klimaat, is niet de bedoeling om daar dikke winsten mee te draaien.

casev2 1jr geleden

Ik denk dat de suikerindustrie een groter aandeel heeft in dat bolletje roomijs dan dat er zuivel in zit.... Google heeft het over 21 gram /100 gram. En 5% melkvet..

Willem123 1jr geleden

@casev2 ongeveer 15 jaar geleden zouden de Suikerfabrieken ook verdwijnen, en op laaste moment nog 2 fabrieken over gehouden die op laaste moment nog de capiciteit moesten verdubbelen, en iedere jaar zijn de suiker voorraden weer op gebruikt, kort om we kunnen niet zonder suiker, en zo is dat misschien ook wel met de melk.

de hoef 1jr geleden

@Willem123 met andere woorden koop wat fosfaat bij, voor hij niet meer te koop is

bio boer 1jr geleden

@casev2 bij ons gaat er voor 1 kg ijs 800 ml melk

boer. 1jr geleden

Bij veevoer nag het DNA niet aangepast worden.
Maar voor menselijke consumptie mag dit wel.
De wereld op z'n kop

bio boer 1jr geleden

@boer. Mag alleen niet als je vlogvoerd of bio bent

de hoef 1jr geleden

@bio boer mag ik gen mais voeren >?

bio boer 1jr geleden

@de hoef als je geen vlog of bio bent wel als er mais in je brok zit is de kans best aanwezig dat het mais uit amerika is die genetisch gemodificeerd is net als soja zijn wel de 2 hoofd grondstoffen

Jannus 1jr geleden

Quote Reactie van @bio boer:

het mais uit amerika is die genetisch gemodificeerd

Houd je maar gewoon bij een natuurlijk product,zet maar een eetfabriek in Turkije neer en kijk of er wat uitrolt of koop een koe en zet hem in het gras

Roomijs straks uit lab in plaats van koe? ’Dna-technologie ligt gevoelig’

Bron

Deel dit artikel

Reacties

Het laatste nieuws voor tijdens de koffie

Co Scholten

Praat mee tijdens de koffie