IPES vindt vleesvervangers geen oplossing
Het vanuit België opererende International Panel of Experts on Sustainable Food Systems (IPES) bracht afgelopen week een rapport uit dat niet positief is over vleesvervangers. Vlees is niet altijd slecht, vindt de organisatie, terwijl vleesvervangers een door een handjevol bedrijven beheerst industrieel landbouw- en verwerkingssysteem in stand houden.
Bron
IPES vindt vleesvervangers geen oplossing
www.foodlog.nl
www.foodlog.nl
Deel dit artikel
Het laatste nieuws voor tijdens de koffie
Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot vleesvervangers ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!