Wordt onverteerbaar zetmeel dan toch nog een dieetrage?
Bepaalde soorten koolhydraten worden niet direct omgezet in glucose, maar dienen als voedsel voor de darmbacteriën. Aan de fermentatie van die prebiotica worden vele gunstige effecten voor de gezondheid toegeschreven. Westerse voeding bevat te weinig vezels, vandaar dat resistent zetmeel wel eens een nieuwe hype kan worden. Nou ja, nieuw…
Bron
Wordt onverteerbaar zetmeel dan toch nog een dieetrage?
www.foodlog.nl
www.foodlog.nl
Deel dit artikel
Het laatste nieuws voor tijdens de koffie
Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot gezondheid , zetmeel en voedsel ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!
