Zeeuwen zijn verknocht aan vlees, maar chef-kok Bennie probeert te verleiden met groentegerechten
MIDDELBURG - Zeeuwen zijn erg gehecht aan hun biefstuk, zalmmoot en bal gehakt: ruim een kwart eet elke dag vlees of vis. Onze provincie heeft met 2,8 procent de minste vegetariërs van het land. Bennie en Eva van de Parel durfden het aan om een groenterestaurant te openen in Middelburg. ,,Zeeuwen moeten altijd even wennen aan nieuwe dingen.”
Bron
Deel dit artikel
Het laatste nieuws voor tijdens de koffie
Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot vlees en vis ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!
