Fotograaf Heleen Peeters duikt in de verdwijnende wereld van het paardenvlees: delicatesse of taboe?
In het ene land is het een delicatesse, in het andere geldt het eten ervan als barbaars: paardenvlees. Fotografe Heleen Peeters, dochter van een paardenvleesverwerker, zocht uit waarom dat zo is. Gewapend met haar camera trok ze erop uit om de paardencultuur in tien verschillende landen in beeld te brengen. Portret van een verdwijnende wereld.
Bron
Deel dit artikel
Het laatste nieuws voor tijdens de koffie
Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot eten , paardenvlees en camera ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!
