"Gewassen uit een vertical farm hebben meer smaak en een langere houdbaarheid"
“In een gesloten kweekcel heb je maximale invloed op condities als temperatuur, luchtvochtigheid en licht. Hierdoor kun je de plantengroei, volle smaak én geur exact sturen”, weet Lennart Bijl, Operations Manager bij Own Greens. “Bovendien is de kweekomgeving heel schoon. Bacteriën, schimmels,…
Bron
"Gewassen uit een vertical farm hebben meer smaak en een langere houdbaarheid"
www.groentennieuws.nl
www.groentennieuws.nl
Deel dit artikel
Het laatste nieuws voor tijdens de koffie
Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot temperatuur ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!
