Voormalig melkveehouder koerst op lakenvelders en recreatie

Aad Straathof ruilde z’n melkvee in voor vleesvee. Zijn kampeerboerderij Straat-Hof moet zorgen voor het hoofdinkomen. Het terrein ziet eruit als een bouwplaats, maar dat is tijdelijk. “De stal is inmiddels aan z’n zesde verbouwing toe”, gokt Aad Straathof. Hij runde een melkveebedrijf in het Zuid-Hollandse Leimuiden. Tot voor kort, want in oktober vorig jaar …