Kaasproducent Westland Kaas, bekend van merken als Maaslander en Old Amsterdam, en Those Vegan Cowboys brengen een volledig plantaardige kaas op de markt.
„Het product moet volgend jaar zomer in de schappen liggen en heeft dezelfde smaak, structuur en smeuïgheid als kaas dat is gemaakt van dierlijke ingrediënten”, zegt Jaap Korteweg, oprichter van Those Vegan Cowboys.
Laatste
Reacties
Ook nepvlees of nepkaas.
Ze moeten echter niet oreren dat het beter is voor het milieu.
Voor deze namaak is industrie nodig wat nooit op kan tegen natuurlijke productie.