Te hoge eiwitgehaltes Limburgse brouwgerst voor Gulpener

Bijna alle brouwgerst die dezer dagen van de Zuid-Limburgse lössgronden voor de Gulpener wordt geoogst heeft een te hoog eiwitgehalte. Dit varieert van 12 tot boven de 13 procent. De brouwerij heeft haar eiwitnorm verhoogd tot maximaal 12,5 procent.

Het laatste nieuws voor tijdens de koffie

De Nederlandse landbouwsector staat bol van de ontwikkelingen. Elke dag worden er tientallen nieuwsberichten besproken en kennis gedeeld. De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!

REACTIES
0
DEELNEMERS
0
WEERGAVES
167