Vleesproductie melkkoeien zorgt voor milieuwinst

Door bij koeien niet alleen te kijken naar de melkproductie, maar ook naar het vlees, is veel milieuwinst te behalen. Want het vlees dat in Nederland wordt geproduceerd, hoeft niet te worden ingevoerd, stelt Theun Vellinga van Wageningen Livestock Research.

Laatste  |  

Reacties

+6
Jaap40
Alsof holstein melkkoeien geen gewicht hebben bij slacht. Lang doorgemolken koeien kunnen eenvoudig de 350 kilo geslacht gewicht passeren, zeker geen uitzondering. Hoef je geen exotische rassen voor te hebben. Eerst goed melken, daarna mooi vlees.
+1
marcsterreborn
@Jaap40 MRIJ en blaarkop zijn bepaald geen exoten. Holsteins daarentegen.....
Jaap40
@marcsterreborn dat onderzoek van vellinga gaat de eerst de gem melkproductie verlagen naar 6000. Gaat dan de gram geproduceerd vlees per kilo melk berekenen. Dat je dan hoger uit komt per kg melk bij 6000 is bepaald niet bijzonder.
Exoten... montbeliard flevkvieh etc
Geeft blaarkop wel veel vlees? Melk iig niet.
+1
somerled-delremos
@marcsterreborn het HF-ras stamt in oorsprong af van dezelfde Hollandse en Friese zwartbonte melkkoeien waarvan ook het FH-ras stamt. Het grote rankgebouwde frame en de verhoogde melkgift komen vooral door het melktypisch gericht fokbeleid in Amerika van de late 19e en 20e eeuw. In Friesland en Holland was de fokkerij bij het FH-vee nog dubbeldoel gericht destijds.
bio boer
@somerled-delremos dat had ook met het voer temaken hier vroeger kregen ze alleen gras en hooi soms veekoeken heel ander dan de rantsoenen van nu met mais gras bij producten en krachtvoer
+2
Noorderling
@Jaap40
Als je klauwen en uiergezondheid een beetje op orde hebt is dat inderdaad goed te doen. 500dagen melken, 15000kg melk met flinke gehalten en dan gaan de kilo's en kiloprijs hard omhoog in de laatste lactatie en weinig werk. Verbaast je soms nog hoe persistent koeien zijn als je ze gust laat, alleen bij elke rantsoen wisseling ben je wel een paar kg melk kwijt, dan kun je ze ook zomaar verliezen.
+3
m uut m
@Jaap40
Wat hij hier wil aantonen is dat als je de vleesproductie meeneemt het rendement van een dubbeldoel koe zeker niet onderdoet voor een hf koe. Maar dat wisten we al. Volgens de accountantens zijn de mrij en blaarkop bedrijven al jaren superieur aan de puur melkbedrijven.
Dat de hf koe ook een goed stuk vlees kan leveren ben ik helemaal met je eens. Helaas komen de meesten niet zo ver.
kwarkje
@m uut m Het is dus weer niet goed dat een collega een andere bedrijfsvoering heeft dan dat jij graag iedereen oplegt
Een vergelijking mbt een ik ben beter dan de rest geschiedenispuntje laat ik achterwege omdat ik niet zeker weet of je iedereen zou willen verplichten jouw ideeën op te leggen
Wanneer dat wel zo is: verzamel een paar collega’s en ga asfaltkilometers maken richting Den Haag
Daar zijn ze gek op kleine clubjes die de waarheid komen prediken
Zelf zie ik meer in het model dat we datgene maken waar spontaan vraag naar is in de supers
Heb nog nooit gehoord dat er een afvalberg is van koeien met een vleeskwaliteit die zo bagger is dat men er niets mee kan
Wanneer ik het weer niet goed zie lees ik het wel
m uut m
@kwarkje
Zo maar even een voorbeeld.
google.com/url/…
kwarkje
@m uut m Dit ras past gewoon het beste bij ons: de stal past bij de omvang van onze veesta- pel en de maatvoering van onze boxen is ook precies afge- stemd op mrij-koeien.’

Uitstekend argument
Maar wat als dat bij mij niet zo is? Wanneer een ander ras beter past? Kun jij mij dan adviseren om dat hoogproductieve ras te blijven gebruiken wat twee keer zo veel melk per ligplaats produceert?
+1
m uut m
@kwarkje
Jij doet niet anders dan jammeren dat je te weinig fosfaatrechten hebt.
Er zijn oplossingen om de stal toch vol te krijgen en daarbij een goede boterham te verdienen.
Dan zijn er goede alternatieven.
Jersey.
Mrij.
kwarkje
@m uut m heerlijke typerende reactie
Eerst fff schoppen tegen fosfaat waar het niet over gaat in deze topic. Klasse 🤮
Daarna geen antwoord geven omdat je de wijsheid aan mij wilt opleggen🤮🤮
Zal ik je wel even uit je lijden verlossen: mrij gaan melken kan hier financieel niet
Maar dat snap jij niet en dat blijft ook zo jammer
Gelukkig snap ik het wel. Dat is voldoende 😎
m uut m
@kwarkje
Misschien moet je toch je oogkleppen een keer afdoen. Gaat er een wereld voor je open.
Wij zeggen als het linksom niet kan dan gaan we rechtsom. Maar jij blijft liever recht voor de muur staan met kleppen op terwijl je links en rechts om de muur heen kan.
Vind het prima maar hou dan op met klagen.
kwarkje
@m uut m Je hebt even niet opgelet
Er staat dat jouw oplossing in mijn situatie niet werkt
Dan mag je ook inhoudelijk reageren, kun je discussiëren op basis van feiten
Je kiest een andere vorm waar ik niet in mee ga
+1
Vdejong
@m uut m Uiteindelijk moet een ieder doen wat het best bij hem of haar past, waar hij of zij zich goed bij voelt. Voorbeeld: 8 jaar geleden, op veeteeltforum, de vraag gesteld wie er ervaring had met de "Germania"arm. Als ik toen het advies van de meesten had opgevolgd hadden we nu gemolken in een zij-aan-zij melkstal,ipv een visgraat en tot op heden melk ik met veel plezier. Kortom laat een ieder in hun waarde met de keuze die men maakt.
m uut m
@Vdejong
Vindt ik prima maar dan moet je ook niet klagen.
kwarkje
@m uut m je mag nog steeds inhoudelijk reageren op mijn antwoord
+1
m uut m
@kwarkje
Dat is toch een zinloze discussie bij jou.
kwarkje
@m uut m discussie voer je op basis van argumenten
Ik heb er een paar gegeven
Snap wel dat je dat niet leuk vind
Wanneer je geen betere hebt kun je idd zo de discussie sluiten
m uut m
@kwarkje
Welke argumenten ?
kwarkje
@m uut m dat het op mijn bedrijf niet past
m uut m
@kwarkje
Dat is geen argument maar een mening.
kwarkje
@m uut m jij stelt dat ik niet mag klagen
Moet oogkleppen afdoen etc
Alle mogelijkheden zijn verkend en doorgerekend
Halvering melkproductie is geen optie
Dat is een beargumenteerde mening
De reden dat jij dat waarschijnlijk weg wilt poetsen is het zoeken naar een excuus om je het lot van anderen niet aan te hoeven trekken
Kun je zeggen dat het wel mee valt
De werkelijkheid is vaak anders dan je denkt
Vario512
@m uut m Om deze discussie wat inhoudelijker te krijgen.

@Kwarkje hanteert momenteel het volgende systeem:

Ras: HF
Aantal: 103
Productie: 12.540 met vet: 4,08% en eiwit: 3,57%
Fosfaatrechten: 5078 kg
Melkopbrengst bij melkprijs 35,61 euro: 459.945 euro

@m uut m Jij mag hieronder jouw scenario invullen, met gelijk aantal fosfaatrechten:

Ras: ....
Aantal: ....(max. 180)
Productie: ....
Fosfaatrechten: 5078 kg

Ps: Ik heb er aan gerekend en kwam tot de conclusie dat er voor @Kwarkje geen rendabeler alternatief is.
Noorderling
@Vario512
Vergeet jongvee fosfaat niet, met meer en lagere productie ben je al gauw meer fosfaat nodig.

Heb ook aan jerseys gerekend, maar krijg niet meer melkgeld het erf op binnen de fosfaatruimte ondanks de gehalten. Lagere voerkosten kun je wegstrepen tegen aanwas en bent weer waar je stond.
Vario512
Quote Reactie van @Noorderling:
Vergeet jongvee fosfaat niet,

Ik kreeg het idee dat @Kwarkje zijn jongvee al de deur uit heeft gedaan, omdat ie vaarzen aan kocht.
Vario512
@m uut m Ik vind het wel een interessante vergelijking. Zet maar eens een Yersey-berekening neer voor @Kwarkje zijn situatie.
Misschien kan @Kwarkje zelf ook even aangeven wat er wel of niet aan klopt.
kwarkje
@Vario512 ik wacht even op een berekening of iets wat er op lijkt
huske
@Vario512 alleen aan de opbrengst kant gaan rekenen heeft niet veel zin. Ook de gemaakte kosten moet je mee nemen en daar moet de plus liggen. Maar als je al bv een stal heb staan die 7 of 8 duizend per ligplek heeft gekost of land heb van minimaal 80 duizend hoef je net zo goed niet te gaan rekenen aan een ander ras
+2
George
Quote Reactie van @huske:
7 of 8 duizend per ligplek heeft gekost of land heb van minimaal 80 duizend hoef je net zo goed niet te gaan rekenen aan een ander ras

Dan maakt het ras niks uit en ga je toch wel naar de kloten.
Jaap40
@George kan er ook niets anders uit concluderen helaas
Maar met grond van 80 kom je er toch wel weer uit toch? Melken heeft dan weinig zin iig.
George
Quote Reactie van @Jaap40:
Maar met grond van 80 kom je er toch wel weer uit toch? Melken heeft dan weinig zin iig.

Als je grond koopt voor €80000 per ha zul je toch verrekte veel andere dingen moeten doen om deze terug te verdienen. Dat gaat met graan , mais of gras nooit meer lukken en zeker niet met een melkprijs van 40 cent.
+1
Vario512
Quote Reactie van @huske:
alleen aan de opbrengst kant gaan rekenen heeft niet veel zin.

Dat klopt.

Zolang @kwarkje het voordeel van een afgekapte fosfaatexcretietabel (>10.624 kg->49,3kgP2O5) heeft, dan denk ik dat Holsteins de beste oplossing zijn.

Zodra de tabel wordt aangepast kan @kwarkje beter Yersey vaarzen kopen.
m uut m
@Vario512
Ik denk dat het te laat komt voor @kwarkje .
Vario512
Quote Reactie van @m uut m:
Ik denk dat het te laat komt voor @kwarkje .

Ik doe daar geen uitspraken over. Kan niet in zijn portemonnee kijken.

Vind het wel knap dat ie zo'n productie bij zijn koeien haalt. Ken meer boeren in dezelfde situatie, die ook proberen om ruim boven de tabel te melken, maar het toch niet lukt.
Vario512
De vraag is, kun je met 100 koeien, een stal voor 180 aflossen?
+1
Vdejong
@m uut m Ik klaag niet, ik ga mijn eigen gang. Er zijn meer wegen die naar Rome leiden. Ik vind dat ik het mooiste beroep ter wereld heb, ik verdien een goede boterham, kan mijn rente en aflossing betalen als ook de belasting, gaan zo nu en dan op vakantie en heb een leuk leven. Sommige adviezen neem ik ter harte, andere leg ik naast me neer. Anderen mogen adviezen van mij aan nemen of naast zich neer leggen, ik ga niemand vertellen dat mijn manier de juiste is. In de loop der jaren heb ik verschillende dingen geprobeerd, met sommige ben ik doorgegaan, met andere ben ik gestopt.
Fleckvieh heb ik geprobeerd maar ben ik niet mee verder gegaan, jersey heb ik geprobeerd en daar ga ik wel mee verder.
Veldbonen geprobeerd, verbouw ik niet nog een keer. Sojabonen geprobeerd en daar ga ik dit jaar mee verder.
Zoals gezegd een ieder moet datgene doen wat bij hem of haar past.
m uut m
@Vdejong
Dat klagen sloeg niet op jou maar op kwakje.
Ben het helemaal met je eens dat iedereen moet doen wat hem of haar het beste past.
Jaap40
@m uut m bij goede verzorging kun je deze koeien, artikel, eenvoudig 10000 kg melk laten produceren. Waarom die koeien pesten met een overdaad aan gras? Gun de koe toch een gevarieerd rantsoen!
m uut m
@Jaap40
Waarom denk je dat het voor de koe beter is dat ze 10.000 kg melk geeft ?
Jaap40
@m uut m wij hebben hier de ervaring dat met een jaarrond constant rantsoen het lastig is de koeien onder de 10000 kilo te krijgen. Met weidegang, zonder brok.
m uut m
@kwarkje
Misschien wel een idee voor jou.
Omschakelen naar mrij dan heb je de stal ook vol zonder dat je extra rechten hoeft te kopen.
+1
pieta
Quote Reactie van @m uut m:
Volgens de accountantens zijn de mrij en blaarkop bedrijven al jaren superieur aan de puur melkbedrijven

Accountantskantoren beoordeelden vaak op saldo per kg melk. En dat winnen de sobere koeien vaak. Hogere gehalten en meer omzet en aanwas per koe maar ook vooral gedeeld door minder liters.
+1
m uut m
@pieta
Ik denk dat de mrij en blaarkop bedrijven meer een sobere bedrijfsvoering hebben en dat daar de winst wordt gemaakt.
Wat je niet hebt uitgegeven hoef je ook niet terug te verdienen. 😉
Of je het per kg melk of per ha of per koe uitrekent.
Het gaat er uiteindelijk om wat er overblijft.
Jaap40
@m uut m waarom zíjn we niet massaal blaarkoppen gaan melken dan?
m uut m
@Jaap40
Historisch vergissing. 😉
Jaap40
@m uut m zo makkelijk kom je er niet vanaf😁😁😂

Blaarkop is een erg matig ras vooral in de melk. En qua vlees is het ook geen uitblinker. Een ras wat misschien bij de gratie van subsidie in stand gehouden kan worden. Past in het rijtje blaarkop melk, yersey melk , fleckie melk of mrij melk andere planeet melk.
Melk is wit.
pieta
Quote Reactie van @m uut m:
Of je het per kg melk of per ha of per koe uitrekent.Het gaat er uiteindelijk om wat er overblijft.

Maakt zeker wel uit waar je de vergelijking trekt. Vaak oordeelt men op basis van saldo. Heb je een hoog saldo per productie eenheid dan was je de beste. Maar na het saldo komen ook nog wat kosten. Ga je die delen door minder eenheden dan vallen ze hoger uit.
pieta
@m uut m Ik heb dat verhaal van Lugtenberg even bekeken. Los van het feit dat het melkprijsverschil in mijn beleving niet door de gehalten gemaakt (een 0.15% extra eiwit is geen 2 cent melkgeld) wordt draait ie een knap saldo. De enige echte plus die hij draait is omzet en aanwas. Stel dat zijn gemiddelde tegenpool 9.500 kg melk per koe aflevert. Lugtenbergs saldo is 387.000 euro versus (160 mk * 9.500 melk/koe * 28.18) = 427.000
Jaap40
@pieta lugtenberg past zijn dieren goed op. Heeft niets met ras te maken, zit m in de boer.
pietjepuk
@pieta draai gemiddeld over de laatste tien jaar ruim boven de 30 cent saldo.
+2
Jaap40
@pieta exact, de opbrengst vlees delen door minder liters geeft per liter een mooi saldo. Mij gaat het om het totale plaatje!

Het switchen van veeras is bovendien veelal ingegeven door problemen op het betreffende bedrijf. Het ras is dan de zondebok van klauw, vruchtbaarheid of andere problemen. Het grootste probleem echter is in 9 van de 10 gevallen de ondernemer/boer, die kan zijn vee welk ras dan ook, niet managen.

Ook het vergelijken van cijfers is een vak. Appel met peer vergelijk is vaak interessant doenerij maar meestal weinig relevant.
En ja, je bedrijf veeslag omturnen omdat dat past bij milieu opvattingen ?😂😂😂 alleen je omzet daalt...
+1
pieta
Quote Reactie van @Jaap40:
Het grootste probleem echter is in 9 van de 10 gevallen de ondernemer/boer, die kan zijn vee welk ras dan ook, niet managen.

Dit ligt dus ook aan je omstandigheden. Heb je veel goed voer beschikbaar(intensief en je moet toch voer kopen) dan kun je hoogproductieve koe makkelijker managen dan wanneer je extensief boert. Heb je van een ras altijd de stieren gebruikt die goede gebruikseigenschappen vererft (vruchtbaarheid, klauwen, uiergezondheid, makkelijk afkalven) of is dat juist niet gebeurd. Zit je stal vol of heb je ruimte in de stal. Hoe zijn de maatvoeringen? Allemaal factoren van belang.

En wij hadden vroeger MRIJ en bij wij hadden er een paar problemen mee. Een goede productiekoe ging standaard door haar uier heen in de derde lijst. Weinig keus in fokstieren. En we molken heel matig producerende vaarzen aan. Toen was het voor ons snel bekeken.
+3
Noorderling
@m uut m
De verhouding omzet/aanwas is natuurlijk wel erg belangrijk met de levenspeoductie melk. Of je 20 of 40%vervanging hebt en om welke reden je koeien vertrekken maakt of breekt je totaal saldo. Met 40% heeft je uitstootvee een veel grotere invloed op je inkomsten en kun je opfokkosten direct wegstrepen tegen vleesopbrengsten.

Als je je best doet lukt dat met hf ook inclusief stier en bb kalveren gedurende het leven als je zware koeien aflevert. Ga je hf niet voeren en lopen ze beroerd, is het 500euro per koe en moet je nogal wat saldo met melken compenseren, wat al niet vanzelf gaat omdat ze energie tekort komen.

Een tussenweg is er niet. Of op goede grond hard melken met het telen van een zo compleet mogelijk rantsoen op je grond, of je wordt straks speelbal van de linkse elite en kun je vinkjes scoren voor glb gelden en pech hebben dat er een plantje te weinig staat of een vos om de boerderij hebt.

Hoog salderende akkerbouwbedrijven staan al voor die keuze. Laat ze het maar bekijken met 1-2ton aan grond waardeloos laten worden aan teelt vrije zone, aaltjesvermeerdering etc.
Ynze Oenema
Quote Reactie van @m uut m:
iet onderdoet voor een hf koe. Maar dat wisten we al. Volgens de accountantens zijn de mrij en blaarkop bedrijven al jaren superieur aan de puur melkbedrijven.Dat de hf koe ook een goed stuk vlees kan leveren ben ik helemaal met je eens. Helaas komen de meesten niet zo

Vaak zijn de boeren met mrij en blaarkop, boeren die al jaren niet meer investeren in hun stallen. Dan mogen ze ook wel goede rendementen draaien. Maar als deze boeren moeten investeren in nieuwe stallen en grond en dus een grote financiering krijgen wordt het heel lastig. Zelfde geld voor een overname. Je kunt een hoge financiering gewoon het best dragen met of veel toegevoegde waarde van Biologisch; of veel melken met gezonde koeien. En Holstein koeien kun je ook prima dik krijgen.

Overigens heb ik in de koppel ook 1 halve mrij en 1 halve blaarkop 😆
+1
George
Quote Reactie van @Jaap40:
Eerst goed melken, daarna mooi vlees.

Mooi vlees van een afgemolken koe?
Dan moet je er maar frikandellen van maken.
marcsterreborn
@George zowel @Jaap40 als @m uut m hebben gelijk: ook aan een melktypische koe als HF kun je kwalitatief goed vlees laten groeien. Maar met een dubbeldoelkoe gaat dat efficiënter
demelkboer
@marcsterreborn hier wille de kruislingen hfxbs het mooiste groeien. Regelmatig een koetje met R kwaliteit
+4
pietjepuk
@demelkboer hf koeien kun je ook wel mooi zwaar krijgen. Blijf dan wel in O kwaliteit hangen. Van kwaliteit kun je het nooit winnen van echte vleesrassen.
marcsterreborn
@pietjepuk vleeskwaliteit is heel wat anders dan mate van bevleesdheid beoordelen met SEUROP. Vlees rassen geven veelal niet het lekkerste vlees
pietjepuk
@marcsterreborn o wist ik niet was er vanuit gegaan dat P het beste was en het lekkerste maar dat is dus niet zo.
+2
weurding
@George verleden zomer in een restaurant in de ardennen: doorregend vlees van een afgemeste afgemolken hf koe uit nl werd daar aangeprezen en stond kwa bedrag hoger op het menu dan een biefstuk van een Belgische blauwe....🤔🤣
+2
Bietenbrug
@weurding zou best eens kunnen, wij leveren fleckies aan een slager en die heeft die ook liever dan Belgisch blauwe ook om dezelfde reden.
+2
m uut m
@Bietenbrug
Een bb is veel te "droog" geen vet geen smaak.
weurding
@m uut m ligt er aan hoe je het bereidt
pietjepuk
@weurding voor bereiden heb je vet nodig.
+1
weurding
@pietjepuk om te overleven ook
George
Quote Reactie van @weurding:
verleden zomer in een restaurant in de ardennen: doorregend vlees van een afgemeste afgemolken hf koe uit nl werd daar aangeprezen en stond kwa bedrag hoger op het menu dan een biefstuk van een Belgische blauwe....🤣

Daar blijf ik dan toch lekker weg.
+1
kanniewaarzijn
Quote Reactie van @weurding:
een afgemeste afgemolken hf koe uit nl

Zo stond ie vast niet op de menukaart 😀
+2
George
Quote Reactie van @kanniewaarzijn:
Zo stond ie vast niet op de menukaart


Afgemolken Nederlandse holsteinertournedos met pepersaus.
+2
Jaap40
@George prima marketing termen 😁😁
weurding
@kanniewaarzijn ja echt wel, tenminste in grote lijnen wel 😄
weurding
@weurding

(klik om te vergroten)

(klik om te vergroten)

demelkboer
Mooi idee maar dan moet je de fosfaat rechten wel ander in kleden. Als je een deel van het mest vee gaat vervangen door melkkoeien valt er dus een deel weg wat niet onder productie rechten komt en dan valt dan wel onder rechten. Op code 120 zetten kan niet als je de koeien doormelkt
m uut m
@demelkboer
Je begrijpt het niet.
Ondanks de lagere productie verdien je hetzelfde met een dubbeldoel koe als een pure melkkoe.
Je kan dús fosfaatrechten verkopen. 🤔
+1
de Thijs
@m uut m hier komen de paar mrij koeien die ik heb echt niet mee, lw 85 gemiddeld, ze zijn altijd wel in één keer dragend en kalven makkelijk af en hebben een veel fijner karakter dan de montbéliarde dames. Maar komen echt niet mee zowel aan vlees als aan melk aan montbéliarde en fleckfieh
m uut m
@de Thijs
Een sober ras moet je sober voeren.
Kijk dan nog maar eens.
grös
Quote Reactie van @de Thijs:
hebben een veel fijner karakter dan de montbéliarde dames. Maar komen echt niet mee zowel aan vlees als aan melk aan montbéliarde en fleckfieh

Ik heb een stuk of 20 montbeliarde en 10 fleckvieh kruislingen met o.a. HF, met montbeliarde totaal geen karakterproblemen, fleckvieh zijn in mijn beleving een stuk lastiger.
Qua vlees en melk prima rassen, als je de goeie stieren gebruikt. Maar teveel klauwproblemen, doe dan maar brown swiss.
In de fokkerijwereld kunnen MRIJ en blaarkop totaal niet meekomen, te weinig koeien en fokkers, de spoeling is gewoon te dun! Fleckvieh is het 2e ras ter wereld. En onderschat ook Brown Swiss niet, is ook een Amerikaan, in Duitsland ook de meeste honderdtonners.
Holstein is een prima ras, maar ze vragen gewoon meer management en betere omstandigheden, zandstallen, sensoren, drench guns, bolussen, waterbedden, klimaatregeling, tochtigheidsdetectie enz zijn voor de holsteins ontwikkeld, niet omdat het het grootste ras is (50 miljoen), want er zijn ook 40 miljoen fleckvieh, maar die laatste lopen niet voor niets in de alpen, die kunnen ook beter tegen het landklimaat net als brown swissen met hardere poten.
kwarkje
Mrij valt al onder de zeldzame rassen
Dat moet toch stof tot nadenken geven
m uut m
@kwarkje
Ja dat we allemaal als een blind paard achter de meute aanlopen.
kwarkje
@m uut m dat er een paar dommeriken rondlopen die het nooit gaan snappen 💪💪
Mijn motivatie om te reageren is niet om die mensen wakker te maken
Het gaat er mij om dat het schadelijk is dat individuen in de sector een ubervisie denken te hebben
Ik haal dan nog even de term plofkoeien en 65% eiwit er bij
Wanneer je niet kunt accepteren dat wat bij jou past of goed voelt niet overal zo is wordt het nooit iets met onze melkveesector
Neem van mij aan: je bent niet de enige
Ik durf de stelling wel aan: door de diversiteit en beperkte ruimte in de sector krijgen we geen eenheid wanneer je niet als individu kunt accepteren dat iemand anders denkt/doet.
Volgende stelling mede ingegeven door de wet en regelgeving en het individuele gepolder van de laatste jaren: het gaat nog heeeeeeeel lang duren voordat mijn gedachtengangen gemeengoed worden. Tot die tijd wordt het niets.
Pluto
En dan een aanhouding percentage van 60% ?????. Ga solliciteren bij de politiek .
grös
@Pluto
Wat vleesveehouders voor aanhoudingspercentage, varkenshouderij? Vervangingspercentage?
Pluto
@grös Wat na de slacht aan de haak hangt !. Er zijn slagers die 51 % overhouden en die en hoge prijs geven ?????. Slachten in Duitsland geeft 53% en een Nederlandse export slachterij houd 57% over . Er is dus best een groot verschil en dat wordt vaak niet goed gemaakt met een evenredige kilo prijs . Het komt er op neer dat er veel ruis op de draad zit en daar is moeilijk een vergelijk in te maken .
loesje
Frank Mitloehner

.
.
In 1950, we had 25 million dairy cows in the US. Today, we have slightly over 9 million cows in the US (human population approx 320M). With the much smaller herd today vs 1950, we produce 60% more milk, which reduced the carbon footprint by 2/3
.‏
kwam dit tegen bij jan cees vogelaar zijn twitter acount, vond het wel geinig

.
.
m uut m
@loesje
Ligt eraan wat voor voer je de koeien geeft !
Jaap40
@m uut m inderdaad, brok is niet nodig. Goed ruwvoer gecombineerd met de juiste grondstoffen/ bijproducten wel.
Achso
@Jaap40 waar is brok van gemaakt Dan?
Jaap40
@Achso van grondstoffen die een stuk goedkoper zijn dan brok😂😂
Koeien boertje
@loesje zo is het in Nederland ook, maar niemand wil het zien.
Pas opruiming gehad met foto's en zag nog koeien aan de melkwagen staan waar ze overheen konden leunen en droogzetters niet nodig waren want dat ging vanzelf.
Brok folder.
A koek
Melkkoek
Mestkoek
Meer variatie was er niet
+1
Achso
@Koeien boertje nu ook niet. Vergelijk samenstellingen maar eens van de beschikbare brokken. Verschillen alleen een beetje in verhoudingen en achter de komma
+1
grös
Holstein kan ook veel wegen, ja, maar het merendeel levert nauwelijks wat op. Vergeet ook die enkele guste pink niet..

En de stierkalveren, scheelt toch gauw een 50 euro, en die gaan ook elke week het erf af.
Jaap40
@grös bb brengt momenteel veel te weinig op tov melkverlies als gevolg van langere draagtijd en zwaar af kalven en daarmee opstart moeilijkheden.
Bb hoort niet op holstein. Andere rassen eigenlijk ook niet.
+2
grös
@Jaap40
Ja en dat is dus een holstein-probleem, daarom hebben we ook ingekruisd, nauwelijks meer afkalfproblemen, nagenoeg geen melkziekte. En er zijn nog net zo goed steeds holsteinstieren die te zware kalveren geven.
Melkboer16
De gemiddelde holsteiner geeft dik 10000 kg melk en hebben bij problemen een beperkte restwaarde! Wanneer ze echter gust blijven of gust gelaten worden kan er echt ongelofelijk veel vlees aan hangen!
Maar we hebben ze toch om te melken en om vlees te maken is onze grond veel te duur voor om over fosfaat nog maar te zwijgen
+2
George
Quote Reactie van @Melkboer16:
onze grond veel te duur voor

Voor te melken is grond ook veel te duur.
grös
@Melkboer16
De varkenshouderij dan ook maar opdoeken, die maken ook gebruik van grond en hebben ook fosfaatrechten.
Henk Schoonvelde
Volgens mij is de strekking van Teun Vellinga dat nu alle emissies op melk worden omgeslagen en forfaitair op vlees. Nu kun je vanuit kringlooplandbouw stellen dat wij in NLD gebrek hebben van R+ vlees. Laat je de klw berekeningen zoals ze nu zijn dan haal je het gehele kwaliteits vlees gedeelte uit de melkveehouderij weg.

Dubbeldoel wordt hier gewoon benadeeld, domweg omdat het model er niet mee rekent en er geen lobby hierop is vanuit de dubbeldoel kant.

Je zou kunnen overwegen om r+ koeien een stuk van de emissies richting melk af te halen. Bij bijvoorbeeld fleckvieh kun je dat met de betere koeien halen.
Zou je niks doen dan krijg je een melkveehouderij die theoretisch richting een Jersey type koe beweegt, heb je misschien meer melk in NLD maar geen kwaliteits vlees meer. Zou je een stuk van de emissies richting vlees zetten wat feitelijk ook terecht is dan zou je een beweging kunnen krijgen naar een groep melkveehouders die kiest voor dikke ronde dubbeldoel koeien met dikke melk. Het verdien model tussen boeren met dikke ronde koeien en dikke melk is niet veel verschillende tov van HF boeren met 12000 kilo dunne melk kun je opmaken uit bedrijfseconomische rapportages. De keuze is dan meer persoonlijke drijfveren en ruwvoerpositie (breng je nog gras naar de drogerij of klepel je nog gras, kun je beste mais op stam kopen voor 1500 euro) dan is het best wel eens te overwegen om wat extra dubbeldoel jongvee op te fokken. Kun je je land verhuren voor 2500 euro, moet mais met de vrachtwagen komen dan is hard melken op aangekocht kv misschien beter.

Het laatste nieuws voor tijdens de koffie

Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot koeien , vlees , melkproductie , nederland en melkkoeien ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!

REACTIES
99
DEELNEMERS
26
WEERGAVES
5.062