Forum
Prikkebord

Kweekvlees is niet per se beter voor het klimaat dan 'gewoon vlees'

Het gaat mij niet zo zeer om de kop van dit artikel, maar wel om de wetenschappelijke uitleg over methaan en de invloed op het klimaat. Methaan wordt door Thieme en consorten altijd aangegrepen om melkvee aan te vallen, echter de wetenschappelijke achtergrond ligt anders, zoals blijkt uit dit artikel;
Methaan is een belangrijk broeikasgas, maar de manier waarop we de methaanuitstoot vaak uitdrukken – in de equivalent van CO2-uitstoot – kan misleidend zijn, omdat de twee gassen heel verschillend zijn. Een ton methaan heeft een veel groter opwarmend effect dan een ton CO2, maar het methaan blijft ongeveer 12 jaar in de atmosfeer hangen, terwijl CO2 millennia lang standhoudt en zich ophoopt. Het betekent dat de impact die methaan op de lange termijn op de opwarming heeft, niet cumulatief is en enorm beïnvloed wordt door het feit of de uitstoot door de tijd heen af- of toeneemt.” In andere woorden: kweekvlees kan de methaanuitstoot enorm terugdringen, maar als er bij de productie van kweekvlees niet-duurzame energie wordt gebruikt en de CO2-uitstoot hoog blijft of zelfs hoger komt te liggen dan bij de conventionele vleesproductie, kan kweekvlees op lange termijn wel eens schadelijker zijn voor het klimaat dan de huidige vleesindustrie.

Bron

Kweekvlees is niet per se beter voor het klimaat dan 'gewoon vlees'
www.scientias.nl

Deel dit artikel

Chocomel
5jr geleden

Laatste

Reacties

Dre van Helmond 5jr geleden

Kweekvlees is goed voor de portemonnee

paul1 5jr geleden

@Dre van Helmond met de komst van kweekvlees behoort een lederen portomonnee niet meer tot de mogelijkheden. Lederen schoeisel is dan ook geen optie meer.

Farma_boerke 5jr geleden

Wat ook even vergeten word bij de productie van het huidige kweekvlees is het feit dat ze dit met serum doen. Maw koeien en (ongeboren) kalveren worden verbloed en het serum hieruit dmv centifugatie word toegevoegd aan de vloeistof met de voedingsmiddelen voor de cellen die het kweekvlees moeten worden. Zonder lukt dit nog niet goed al word er hard aan gewerkt. Zonder koeien dus geen kweekvlees. Rare wereld......

cs-agrar 5jr geleden

Dit stuk rammelt overigens ook, meen dat vega-vlees ook voor groot deel bestaat uit soja(bestanddelen) Daar lees in niet veel over. Er wordt ook geschreven over bossen kappen voor weiden van vee/ voeder voor vee, en dat zonder dat vee de weiden gebruikt zouden kunnen worden voor CO2 opslag. Die opslag valt wel wat mee als niemand iets met het gewas gaat doen of voor groei bemest, lijkt mij.

Albert Altena 5jr geleden

Kweekvlees is net als veganisme slecht voor de natuur.
Hier is namelijk vervuilende industrie voor nodig.
Er gaat niets boven natuurlijke producten.

Albert Altena 5jr geleden

Ik heb een vraag en wie kan deze beantwoorden.
Olie zit met grote voorraden onder woestijnen.
Olie wordt gevormd van vegetatie. Er moet dus triljoenen jaren terug ontzettend veel Co2 en Stikstof om de aarde gezweefd hebben.
Deze elementen raakten op, met als gevolg het ontstaan van sahara's.
Gelukkig kwamen er levende wezens die zuurstof weer omzette in Co2, wat dus de totale ondergang van de aarde voorkwam.
Woestijnen breiden nog steeds uit.
Dit is toch een teken dat we ons nog niet behoeven te verontrusten voor de Co2 en N uitstoot?

Arum 5jr geleden

😀

adriaan33 5jr geleden

@Albert Altena Google Salomon Kroonenberg en dan word je een stuk rustiger.

Kweekvlees is niet per se beter voor het klimaat dan 'gewoon vlees'

Bron

Deel dit artikel

Reacties

Het laatste nieuws voor tijdens de koffie

Co Scholten

Praat mee tijdens de koffie