De levensmiddelenindustrie, een grote boevenbende
De waarheid over de voedingsmiddelenindustrie is onsmakelijk. Er is geen andere conclusie mogelijk na het lezen van Marion Nestle’s nieuwe boek Unsavory Truth. Wetenschap en publiek worden bespeeld met strategieën uit het playbook (draaiboek), winst is het enige dat telt. Probeer het maar oneens met haar te zijn.
Bron
De levensmiddelenindustrie, een grote boevenbende
www.foodlog.nl
www.foodlog.nl
Deel dit artikel
Het laatste nieuws voor tijdens de koffie
Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot wetenschap en boek ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!