Recensie: Filosoof Michiel Korthals over goed eten
Onder de titel 'Filosofieboek over voeding smakelijke kost' verscheen in Voeding Nu (februarinummer 2003) mijn recensie van het boek Voor het eten van de Wageningse filosoof Michiel Korthals. Ondertussen zijn we 15 jaar verder, is Korthals al enige jaren met emeritaat en ligt er een nieuw boek van zijn hand.Dit artikel is verschenen in VMT 11 van 28 september.
Bron
Deel dit artikel
Het laatste nieuws voor tijdens de koffie
Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot eten en boek ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!
