Schoutens plan voor de varkenshouderij: nieuwe techniek, saneringen en mondiaal voortrekker blijven
Opvallend in het plan: er staat geen woord in over markten waarop het Nederlandse varken zich kan onderscheiden. Het leest als een ouderwets aanbod-gedreven plan dat door 'innovaties' zijn markt moet vinden. Marktgedrevenheid werkt precies omgekeerd. Dat definieert waarden en ambities waar afnemers graag voor betalen en probeert die waar te maken.
Of het plan de juiste ingrediënten voor een goed plan bevat? Op Foodlog is het de afgelopen 10 jaar zo vaak en intensief over de varkenshouderij gegaan dat het leerzaam is om het plan samen te beoordelen op zijn realiteitszin.
Bron
Deel dit artikel
Het laatste nieuws voor tijdens de koffie
Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot innovatie , varken , varkenshouderij , foodlog , stallen en ouderwets ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!