1. Forum
    2. ›
  2. Prikkebord

Infrastructuur en hygiëne aandachtspunt in slachthuizen

Van de in totaal 321 ingevulde checklists rond ‘infrastructuur, inrichting en hygiëne’ in slachthuizen, resulteerde 34 procent in een ongunstig resultaat. Vooral slachthuizen waar paarden, gekweekt wild en schapen en geiten geslacht worden, halen minder gunstige checklists binnen. Dat blijkt uit het jaarverslag 2017 van het Federaal Voedselagentschap. In 2016 lag het aantal ongunstige checklists een pak lager, op 15 procent. Andere onderwerpen zoals de autocontrolesystemen, traceerbaarheid en etikettering halen wel hoge conformiteitsscores.

Bron

Infrastructuur en hygiëne aandachtspunt in slachthuizen
www.vilt.be

Deel dit artikel

Het laatste nieuws voor tijdens de koffie

Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot wild , geiten , schapen en paarden ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!

Co Scholten
altijd in voor iets nieuws
REACTIES
0
DEELNEMERS
0
WEERGAVES
0
TREFWOORDEN
Praat mee tijdens de koffie

Elke ochtend vers in je inbox. Het belangrijkste nieuws van de dag. Simpel en snel.