Grootschaligheid heeft de landbouweconomie vervreemd van de waarden waar alles van afhangt
Die les trok voormalig directeur Peter-Erik Ywema van het Sustainable Agriculture Initiative uit zijn werk voor die organisatie. Om eens goed na te denken over de consequenties, ging hij letterlijk een flink eind fietsen. Daar deed hij onder meer op Foodlog verslag over. Vandaag de slotconclusies. In één zin: goede ideeën worden geen praktijk via papierwerk en controle, maar wel door trots en vakmanschap die door afnemers begrepen en daardoor gewaardeerd moet kunnen worden.
Bron
Deel dit artikel
Het laatste nieuws voor tijdens de koffie
Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot innovatie , controle , foodlog en boer ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!