Ruim twintig Masters studenten van de Radboud Universiteit (Nijmegen), afkomstig uit de hele wereld, dachten de afgelopen twee maanden na over heel uiteenlopende aspecten van voedsel in het kader van de Honours Academy. Hoe zorg je dat je er voldoende van blijft maken, dat iedereen er voldoende van kan krijgen, dat het gezond is, dat we dieren zo goed mogelijk behandelen en dat het milieu zo weinig mogelijk aangetast wordt? Je zou het voedselbeleid kunnen noemen. We publiceren deze weken hun gedachten over verschillende onderwerpen rond voedsel. Het is uitdagend die te vergelijken met de gedachtenvorming over voedselbeleid zoals die thans in de Nederlandse Tweede Kamer plaatsvindt. Denken deze jonge mensen anders, verder of juist minder ver dan de beroepsbeleidsmakers van Nederland?
Vandaag pleit Lodewijk Klosse, masterstudent Marketing (Business Administration), voor een Ministerie van Voeding omdat het niet langer van deze tijd is omdat de productie van grondstoffen, de verwerking daarvan tot producten en de distributie van die levensmiddelen tot een gezond menu een integraal proces is. Daarom moet het vanuit een samenhangende visie op het geheel, van beleid en handhaving worden voorzien.
Het is hoog tijd voor een Ministerie van Voeding
Bron
Het is hoog tijd voor een Ministerie van Voeding
www.foodlog.nl
www.foodlog.nl
Deel dit artikel
Het laatste nieuws voor tijdens de koffie
Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot milieu , gezond , marketing , dieren , voedsel , tweede kamer en distributie ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!
